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19 Receitas de abrótea gratinada

Abrótea grelhada
Abrótea grelhada

Abrótea: 6 postas, Chouriço: 6 rodelas, Azeite: q.b. , Sal: q.b.

Azevia gratinada
Azevia gratinada

Azevia: 1 , Manteiga: 100 gr, Leite: q.b. , Margarina: q.b. , Sal: q.b. , Salsa: q.b. , Alho: q.b. , Queijo parmesão: q.b. , Pão ralado: q.b. , Pimenta: q.b.

Mandioca gratinada
Mandioca gratinada

Mandioca: 1 kg, Sal: q.b. , Queijo ralado: 1 chávena, Leite: 1 chávena, Leite de coco: 1 chávena, Manteiga amolecida: 1 colher de sopa

Sanduiche gratinada
Sanduiche gratinada

Pão de forma sem côdea: 1 embalagem, Nata: 2 pacotes, Queijo: 250 gr, Fiambre: 250 gr, Chouriço ou presunto: 150 gr, Queijo ralado: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Noz moscada: q.b. , Margarina: q.b.

Vitela gratinada
Vitela gratinada

Vitela Estufar: 1 kg, Alho: 1 Cabeça, Azeite: 1,5 dl, Vinho Branco: 1 dl, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Pimentão doce: q.b. , Batatas pequenas (nova de preferência): 1 kg, Salsa: q.b. , Louro: 2 folhas, Água: q.b.

Massa de camaroa gratinada
Massa de camaroa gratinada

Sal: q.b. , Vinho branco: q.b. , alho: 3 dentes, Aldo de marisco: 2 colher de sopa, cebolas médias: 2 , polpa de tomate: 3 colheres de sopa, Miolo de camarão: 400 g, natas: 1 pacote, Bacon: 150 g, Cogumelos laminados: 200 g, Fiambre: 200 g, Queijo mozarela: 400 g, Massa de ovos: 500 g,...

Massa gratinada com Atum
Massa gratinada com Atum

Atum (a seu gosto, normalmente uso: 4 latas, Massa penne: q.b., Natas: q.b., Polpa de tomate: q.b., Queijo flamengo em fatias: 200 g, Cebola: 1 média, Alho: 1 dente, Sal e óregãos: q.b., Azeite: 1 pitada

Massa gratinada no forno
Massa gratinada no forno

Massa pequena, como penne: 400 g, Sal marinho e pimenta preta, moída na altura: , Molho bechamel: 600 ml, Queijo parmesão, ralado na altura,: 6 Colheres de sopa, Fiambre de alta qualidade, cortado aos cubinhos: 225 g, manteiga sem sal: 3 Colheres de sopa

Pescada gratinada com tomate
Pescada gratinada com tomate

Filete de pescada: 500 gr, Cebola: 2 , Água da cozedura do peixe: q.b. , Concentrado de tomate: 2 colheres de sopa, Queijo ralado: q.b. , Farinha: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Salsa Picada: q.b.

Roupa velha gratinada
Roupa velha gratinada

Bacalhau cozido: 4 Postas, Couve cozida: 1 kg, Ovos cozidos: 3 , Batata cozida: 750 g, Azeite: Um fio , Alho: 4 Dentes, Louro: 2 Folhas, Sal e pimenta: q.b. , Béchamel: 1 Pacote (500 ml), Queijo ralado: A gosto

Sapateira Gratinada com broa
Sapateira Gratinada com broa

Sapateira cozida (pode ser congelada): 1 , Broa: 2 Fatias, Cebola picada: 1 , Vinho branco: 0,5 dl, Vinha da Madeira: 1 Cálice, Azeite: 2 Colheres de sopa, Coentros: 1 Raminho, Sal e piripiri (opcional): A gosto

Sopa gratinada de galinha
Sopa gratinada de galinha

Galinha: 1 peito, cozido, Caldo de galinha: 1 l, Queijo da ilha, emental ou gruyère: 100 g, Cebola: 1 , Manteiga: 50 g, Hortelã: 1 ramo, Sal: q.b. , Carcaças: 3

Batata-doce gratinada no forno
Batata-doce gratinada no forno

Batata-doce: 1 kg, Cogumelo: 300 gr, Alho: 4 dentes, Bacon (uma fatia): 100 gr, Ervas aromáticas (salsa, tomilho e orégãos, tudo picado): 2 colheres, Azeite: 1 dl, Queijo ralado: 75 gr, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Couve-flor gratinada com queijo
Couve-flor gratinada com queijo

Couve-flor: 1 , Leite: 1 chávena (de preferência magro), Cebola: 1 , Louro: 1 folha, Farinha: 3 colheres (de sopa), Manteiga: 25 g, Pimenta preta em grão: q.b. , Sal: q.b. , Queijo ralado: 1 chávena

Fruta gratinada com leite de coco
Fruta gratinada com leite de coco

Mangas: 1 Lata, Lichias: 1 Lata, Leite de coco: 1 Frasco, Grãos de sésamo: 2 Colher de sopa, Hortelã fresca: 6 Folha, Açúcar em pó: 4 Colher de sopa, Gemas de ovo: 2 , Óleo: 1 Colher de sopa

Manga gratinada em leite de coco
Manga gratinada em leite de coco

açúcar em pó: 4 colheres de sopa, folhas de hortelã fresca: 6 , grãos de sésamo: 2 colher de sopa, frasco de leite de coco: 1 , lichias: 1 lata, manga: 1 lata, gemas de ovo: 2 , óleo: 1 colher de sopa

Couve-flor gratinada com camarões, presunto e tâmaras
Couve-flor gratinada com camarões, presunto e tâmaras

Florões de couve-flor: 800 g, Miolo de camarão cozido: 800 g, Tâmaras: Uma mão cheia , Azeite suave: Um fio , Sal: q.b. , Pimenta moída na altura: q.b. , Presunto cortado em cubinhos: 200 g, Queijo para gratinar (Emmental ou Gruyére): A gosto , Folhas de coentros frescos (opcional): A gosto...

Congro fresco na frigideira com batata gratinada e legumes fritos em juliana
Congro fresco na frigideira com batata gratinada e...

Congro: 220 gr, Azeite: 5 cl, Sal grosso: 5 gr, Sal refinado: 5 gr, Batata: 160 gr, Nata: 100 gr, Ovo: 1 , Alho: 5 gr, Salsa: 5 gr, Alho francês: 100 gr, Cenoura: 100 gr, Pimento vermelho: 50 gr, Pimento verde: 50 gr, Ova de salmão: 30 gr, Limão: 20 gr, Óleo: 100 gr, Noz-moscada em...

Taco de Bacalhau no Forno Com Batata Gratinada, Molho de Tomate e  Maionese Alho
Taco de Bacalhau no Forno Com Batata Gratinada, Molho...

Bacalhau especial brasa (lombo): 600 gr, Gengibre fresco: 20 gr, Azeite extra virgem: 25 dl, Batata branca de Chaves: 500 gr, Chouriça de Bragança: 150 gr, Leite meio gordo: 3 dl, Cebola: 150 gr, Nata Chefcook: 2 dl, Sal refinado: q.b. , Sal grosso: q.b. , Alho seco: 35 gr, Ovo xl: 4 , Noz...