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24 Receitas de almôndegas ao molho sem fritura

Fritura de peixes à dona-de-casa
Fritura de peixes à dona-de-casa

Peixe vário de muito pequena dimensão: 800 gr, Ovo: 2 , Óleo de fritar: q.b. , Leite: q.b. , Farinha: q.b. , Pão gratinado: q.b. , Triângulo de limão: q.b. , Sal: q.b.

Almôndegas
Almôndegas

Porco picado: 750 g, Vaca picada: 1250 g, Sal fino: 40 g, Noz moscada: 2 g, Alho moído: 2 g, Orégão seco: 2 g, Pão ralado: 200 g, Farinha de trigo: 100 g, Sopa Rabo de Boi: 80 g, Pimenta negra: 1 g, Óleo: 300 g, Água: 1,5 l, Ovo inteiro Classe M: 2

almondegas com pao de forma
almondegas com pao de forma

2 fatias de pão de fôrma, 3 colheres (sopa) de leite, 400g de filé de frango, 1 ovo, Sal e pimenta do reino moída na hora à gosto, Óleo para fritar

Almôndegas com pimentos
Almôndegas com pimentos

Almôndegas: 16 a 20 , Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Pimento verde: 1 , Pimento amarelo: 1 , Pimento vermelho: 1 , Água: 100 ml, Caldo de gainha: 1 cubo, Azeite: q.b.

Almôndegas da Sara
Almôndegas da Sara

Carne de vaca picada: 500 g, Alho: 2 dentes, Louro: a gosto, Cebola picada: ½, Sal: q.b., Pimenta: q.b., Margarina vaqueiro com alho: q.b., Azeite: q.b., Vinho branco: q.b., Polpa de tomate: q.b., Natas: 1/2 pacote

Almôndegas de alheira
Almôndegas de alheira

Alheiras: 2 , Pão ralado: q.b. , Ovo batido: 1 , Óleo e azeite: q.b. , Compota de cebola Cebolas: 250 g, Azeite: 50 g, Mel: 75 g, Açúcar: 100 g, Vinagre de cidra: 1 colher de sopa, Água: 100 g, Sal: 5 g

Almôndegas de aveia
Almôndegas de aveia

Floco de aveia: 1 chávena, Pão ralado: ½ chávena, Cebola: ½ chávena, Alho: 3 dentes, Ovo: 2 , Margarina vegetal: 2 colheres de sopa, Sal: q.b.

Almôndegas de aveia
Almôndegas de aveia

Flocos de aveia: 130 g, Pão ralado: 80 g, Cebola pequena: 1 , Ovos: 2 , Azeite: 2 colheres de sopa, Polpa de tomate: 50 ml, Leite de soja: 250 ml, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Almôndegas de Coelho
Almôndegas de Coelho

Coelho (ou sobras): 1 , Batata: 4 , Ovo: 2 , Queijo parmesão: 2 colheres de sopa, Salsa: q.b. , Leite: 4 colheres de sopa, Farinha: 4 colheres de sopa, Limão: q.b , Óleo: q.b , Pimenta-do-Reino: q.b. , Sal: q.b.

Almôndegas de frango
Almôndegas de frango

Frango: 500 g, Cebolas: 2 Médias, Alho: 1 Dente, Orégãos: q.b. -, Tomilho: q.b. -, Pão ralado: 3 Colheres de sopa, Ovo: 1 (batido), Azeite: q.b. -

Almôndegas de pato
Almôndegas de pato

Pato (desfiado e cozido): 600 g, Cebola: 1 , Dentes de alho: 2 , Carcaças: 2 , Tomilho: 1 Ramo, Ovo: 1 , Óleo para a fritura: , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Farinha: q.b.

Almôndegas de sardinha
Almôndegas de sardinha

Sardinha fresca: 250 gr, Ovo: 1 , Cebola: 1 , Alho: 1 dente, Polpa de tomate: 1 colher de sopa, Azeite: 1 dl, Farinha: q.b. , Pão ralado: q.b. , Água: 1 copo, Salsa picada: 1 colher de chá, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Almôndegas de soja
Almôndegas de soja

Soja fina: 400 g, Cogumelo fresco: 200 g, Limão: 3 colheres de sopa, Cebola: 2, Alho: 2 dentes, Ovo: 4, Farinha de trigo: 1/2 chávena, Azeitona verde: 200 g, Molho de tomate: q.b., Salsa: q.b., Arroz integral: q.b., Couve-flor: q.b., Sal: q.b.

Almôndegas de vitela
Almôndegas de vitela

Vitela: 750 gr, Toucinho: 125 gr, Cebola: 1 , Ovo: 4 , Azeite: 3 colheres de sopa, Noz moscada: 1 pitada, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Vinagre: q.b. , Farinha: q.b.

Almôndegas especiais
Almôndegas especiais

Carne: 500 gr, Pão ralado: 60 gr, Margarina: 100 gr, Cebola: 1 , Alho: 2 , Ovo: 1 , Louro: 1 folha, Polpa de tomate: 1 dl, Limão: 1 colher de chá de sumo, Nata: 2 colheres de sopa, Açúcar: 1 colher de chá, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Almôndegas no forno
Almôndegas no forno

Carne picada: 500 g, Arroz: 200 g, Dentes de alho picados: 3 , Cebolas grandes picadas: 2 , Tomate pelado: 2 Lata, Ketchup: q.b. , Molho bechamel: q.b. , Cogumelos (cortados de conserva): 150 g, manteiga: 1 Colher de sopa, Azeite: 4 Colher de sopa, vinho branco: 1 e 1/2 dl, Cogumelos laminados:...

Fondue de almôndegas
Fondue de almôndegas

Manteiga: 1 colher de sopa, Açúcar: 2 colheres de sopa, Maçãs verdes: 500 gr, Canela: 1 pau, Água: ½ chávena de chá, Mostarda: 4 colheres de sopa, Azeite: ½ chávena de chá, Carne: 500 gr, Pão: 100 gr, Caldo de carne: 1/2 cubo, Ovo: 1 , Salsa: 1 colher de sopa, Cebola: 1 , Sal:...

Almôndegas com ervas aromáticas
Almôndegas com ervas aromáticas

pão(do dia anterior): 1 , cebola: 1 , pequena porção de salsa: 1 , molhos de anchovas: 4 , 500 de carne picada: g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Almôndegas com passas e pinhões
Almôndegas com passas e pinhões

Carne de vitela: 700 gr, Carcaça demolhada em leite: 1 , Manteiga: 100 gr, Ovo: 2 , Bacon: 125 gr, Pinhões: 100 gr, Sultanas: 100 gr, Sal: q.b. , Pimenta branca moída na altura: q.b. , Molho de tomate caseiro: q.b.

Almondegas de frango com tomate
Almondegas de frango com tomate

½ chávena (chá) de fava seca, 300 g de filé de peito de frango sem pele picado, 1 cebola média picada, 2 dentes de alho descascados, 1 colher (chá) de especiarias em pó (canela, pimenta síria, cominho, semente de coentro), 2 colheres (sopa) de óleo, 1 alho poró grande cortado em rodelas finas,...

Almôndegas de peixe com esparguete
Almôndegas de peixe com esparguete

Peixe sem peles ou espinhas: 300 g, Miolo de pão: 60 g, Leite meio gordo: 200 ml, Cebola: 1 , Dentes de alho: 2 , Coentros picados: A gosto , Farinha: q.b. , Amido de milho (farinha maizena): 1 Colher de sobremesa, Pimenta preta moída: q.b. , Sal: q.b. , Azeite: Um fio , Tomate pelado: 1...

Almôndegas rápidas de peixe
Almôndegas rápidas de peixe

Almondegas Peixe cozido: 400 g, Batatas cozidas: 300 g, Ovos: 3 , Farinha: 50 g, Margarina: 50 g, Sal, pimenta e noz moscada: A gosto , Óleo para fritar: , Para o molho Cebola: 1 , Dente de alho: 1 , Margarina:...

Almôndegas vegetarianas de cogumelos
Almôndegas vegetarianas de cogumelos

Pão de véspera: 500 g, Leite de soja: q.b. , Cogumelos: 300 g, Cebolas: 2 , Margarina vegetal: 20 g, Lecitina de soja em emulsão: 2 colheres de sopa, Salsa picada: 1 raminho, Farinha: q.b. , Caldo de legumes: 2 litros, Sal e pimenta: q.b.

Almôndegas árabes com arroz de açafrão e abóbora
Almôndegas árabes com arroz de açafrão e abóbora

Almôndegas Soja fina (demolhada em água e sal): 700 g, Cebola (picada): 1 , Alho (picado): 2 colheres de sopa, ras el hanout (mistura de especiarias marroquinas): 1 colher de chá, Tâmaras (picadas): 100 g, Gengibre fresco (picado): 1 colher de chá, Açúcar: 1 colher...