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5 Receitas de areias para 15 pessoas

Caldo de Pobres para 4 Pessoas
Caldo de Pobres para 4 Pessoas

-200 gr de toucinho entremeado ou carne de, porco gorda salgada (entenda-se da salgadeira), -8 folhas grandes de couve galega, -meia chávena de chá de arroz, -meia chávena de chá de massinha ou massa cortada, -1 colher de sopa de azeite, -sal

Cozido à Portuguesa (dose para 5 ou 6 pessoas)
Cozido à Portuguesa (dose para 5 ou 6 pessoas)

1 Kg de carne de vaca (aba larga), 1/2 Kg de peito de peru, 1 chouriço de carne, 1 farinheira, 1 tira de bacon, metade de um chispe, 1 lombardo médio, 6 cenouras, 1 tigela de ervilhas, 2 batatas médias, 1 cebola

Areias
Areias

Farinha: 300 g, Manteiga: 200 g, Açúcar: 100 g

Areias de chocolate
Areias de chocolate

Farinha: 250 g, Chocolate em pó: 30 g, Açúcar: 50 g, Margarina: 125 g, Natas: 1 dl, Para a cobertura Chocolate (branco ou negro): 100 g, Natas: 1 dl

Pescadinhas Fritas com Manteiga e Limão (2 pessoas)
Pescadinhas Fritas com Manteiga e Limão (2 pessoas)

4 pescadinhas , 1 colher (chá) de alecrim , 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de pimenta preta moída, 25 g de farinha, 1 dl de óleo, 50 g de manteiga, sumo de 1 limão , 2 colheres (sopa) de salsa picada