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8 Receitas de assados

Alhos assados
Alhos assados

Alho: 20 dentes, Azeite: 1/4 chávena

Carapaus assados
Carapaus assados

Carapau: 1 kg, Azeite: 2 dl, Vinagre: 0,5 dl, Colorau: 1 colher de café, Alho: 2 , Ovo: 2 , Salsa: 1 ramo, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Carapaus assados com molho à espanhola
Carapaus assados com molho à espanhola

Carapaus grandes: 12 , Sal: a gosto , Molho à Espanhola Azeite: 300 ml, Vinagre branco: 90 ml, Cebola: 1 , Alho: 4 dentes, Pimentão doce: 2 colheres de sopa, Salsa picada: 4 colheres de sopa, Sal fino e pimenta moída na altura: a gosto...

Cogumelos Portobelo Assados no Forno
Cogumelos Portobelo Assados no Forno

Cogumelos Portobelo: 500 g, Alho: 2 dentes, Sal e pimenta: q.b., Azeite: q.b., Vinho branco: q.b., Sumo de limão: q.b.

Lombinhos de Pescada com Legumes Assados
Lombinhos de Pescada com Legumes Assados

tomates com cerca de 300 g, cortados em metades: 4 , alho picado: 1 dente, cebola média às fatias: 1 , Courettes, cortadas às rodelas rossas: 200 g, pitada de pimenta preta, moída na altura: 1 , Sumo de limão: ½ , Lombinhos de pescada, sem pele: 400 g, ramo de rosmaninho fresco: 1 , azeite:...

Pêssegos assados com requeijão, pistácios e mel
Pêssegos assados com requeijão, pistácios e mel

Pêssegos maduros, cortados às metades e descaroçados: 4 , Manteiga sem sal, derretida: 55 g, Açúcar mascavado: 2 Colheres de sopa, Mel: 2 Colheres de sopa, Sumo de limão: 2 Colheres de chá, Requeijão: 150 g, pistácios cortados: 2 Colheres de sopa

Tomates assados sobre canapés de queijo
Tomates assados sobre canapés de queijo

Pão branco: 4 fatias, Queijo gordo: 4 fatias grossas, Tomate: 4 , Carne de vaca: 125 g, Batata cozida: 1 , Raminho de salsa: 1 , Sal: q.b , Pepino de conserva: 0,5 , mostarda noz-moscada: q.b.

Marmelos assados com calda de Vinho do Porto e especiarias
Marmelos assados com calda de Vinho do Porto e especiarias

Marmelos: 3 , Água: 2 dl, Vinho do Porto: 1 dl, Estrela de anis: 1 , Pau de canela: 1 , Sumo de limão: 1 (limão) , Açúcar mascavado escuro: 4 Colheres de sopa