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249 Receitas de assar frango

Creme de frango, timbale de legumes salteados, peito frango fumado, emulsão de coentros e gengibre, almôndega de frango com soja
Creme de frango, timbale de legumes salteados, peito...

Farinha para panar: 100 gr, coroas (peitos e asas) de frangos pequenos: 6 , ervas secas para fumar: , alho: 4 dentes, echalotas: 4 , amêndoa lâminada: 100 gr, Molho soja: 50 ml, gengibre: 3 gr, Natas (emulsão coentros): 80 ml, molho coentros (só folhas): ½ , aipo: 300 gr, Salsa: 20 gr,...

Frango com mel
Frango com mel

Frango: 6 coxas, Óleo: q.b. , Pimenta preta: q.b. , Caril: q.b. , Mel: q.b. , Limão: q.b. , Papel prata: q.b.

Almôndega de Frango
Almôndega de Frango

Frango: 400 gr de bifes, Pão de forma: 2 fatias, Leite: 3 colheres de sopa, Ovo: 1 , Sal: q.b. , Pimenta-do-reino: q.b. , Óleo de soja: q.b.

Almôndegas de frango
Almôndegas de frango

Frango: 500 g, Cebolas: 2 Médias, Alho: 1 Dente, Orégãos: q.b. -, Tomilho: q.b. -, Pão ralado: 3 Colheres de sopa, Ovo: 1 (batido), Azeite: q.b. -

Arroz de Frango
Arroz de Frango

Arroz: 2 chávenas, Água: 4 chávenas e meia, Asinhas de frango: 2 couvetes, Barriga fumada: 1 embalagem, Segurelha ou ervas de Provence: q.b. , Sal: q.b. , Pimento vermelho: 1 , Cerveja preta grande: 1 , Alho: q.b. , Maggi de galinha: 1 cubo, Azeite: q.b. , Cebola: 1

Arroz de frango
Arroz de frango

Bróculos: 50 g, Pimento vermelho: 1 , alho: 3 dentes, Arroz interal: 100 g, azeite: 1 colher de sopa, Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Peito de frano: 300 g, Cenoura às tiras: 50 g, Salsa: q.b.

Arroz de frango
Arroz de frango

Frango: 1 , Alho francês: 1 , Cebolinho: 2 ou 3, Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Pimento verde: 1 , Pimento vermelho: 1 , Pimento amarelo: 1 , Colorau: q.b. , Louro: 1 folha, Azeite: q.b. , Sal: q.b. , Arroz: q.b. , Salsa: q.b. , Bacon: q.b. , Chouriço: 1

Asas de frango
Asas de frango

Asas de frango: 8 , Massa de pimentão: q.b. , Vinho branco: só uns borrifos

Caldo de frango
Caldo de frango

Ossos de carcaça de frango: 1 + 1/2 kg, Cebolas grandes, com casca e em pedaços pequenos: 2 , Água: 3 l, Cenouras grandes, em pedaços: 2 , Talos de aipo com folhas: 2 , Molho de ervas aromáticas (salsa, louro, tomilho): 1 , Pimenta preta: 12 grãos

Caneloni de frango
Caneloni de frango

Massa Ovos: 2, Leite: 1 Copo, Farinha: 1 Copo, 1 fio de azeite:, Sal: 1 Colher de café, Recheio Dente de alho: 1, Cebola: 1, Bacon: 50 g, Gengibre: 2 cm, Amêndoas laminadas: 50 g, Frango: 400 g, Cenouras raladas: 100 g, Sal e pimenta moída: q.b.

Coxas de frango com mel
Coxas de frango com mel

Coxas de frango: 6 , Mel: 2 Colheres de sopa, Molho de soja: 2 Colheres de café, Mostarda: 2 Colheres de café, Azeite: q.b.

Empada de frango
Empada de frango

Batata grande, descascada e cortada em cubos pequenos: 1, Cenouras, descascadas e cortadas em pedaços pequenos: 2, Manteiga com sal: 2 Colheres de sopa, Caldo de galinha: 1 Cubo, Farinha de trigo: 2 Colheres de sopa, Leite gordo: 530 ml, Ervilhas congeladas: 55 g, Frango cozinhado pimenta preta acabada...

Escondidinho de frango
Escondidinho de frango

Peito de frango: 1/2 kg, Caldo de galinha: 2 Cubos, Coentros ou salsa: 1 Colher de sopa, Mandioca, cozida em água e sal: 1 kg, Cebola, ralada: 1 + 1/2 , Natas light: 200 ml, Leite: 1/2 Copo, Requeijão: 1 Copo, Queijo parmesão ralado: 2 Colheres de sopa

Frango á Angolana
Frango á Angolana

Frango médio: 1 , Cebola grande: 2 , Alho: 2 dentes, Tomate: 4 , Vinho branco: q.b. , Azeite virgem: q.b. , Pimento verde: ( facultativo) , Quiabos: q.b. , Espinafre: q.b. , Beringela: q.b. , Agrião: q.b. , Farinha de maizena: q.b.

Frango à Beta
Frango à Beta

Frango: 1 , Alho francês: 1 , Azeite: q.b , Nata: 2 pacotes, Noz Moscada: q.b , Salsa: q.b , Coentro: q.b , Louro: 1 folha, Cebola: 1 , Cravinho: 2 , Sal: q.b , Knorr de galinha: 1 cubo

Frango à Brás
Frango à Brás

Peito de frango previamente cozinhado: sobras , Cebola picada: 1 , Margarina: q.b. , Batata palha frita: 1 pacote, Ovo: 6 , Salsa picada: q.b. , Chouriço de carne: q.b.

Frango à Braz
Frango à Braz

Peitos de frango: 3 , Dentes de alho: 4 , Azeite: Um fio , Coentros: A gosto , Batata palha: 1 Pacote (400 g), Ovos: 5

Frango à cafreal
Frango à cafreal

Frango: 1 , Azeite: 1 colher de sopa, Limão: meio , Piri-piri: 4 malaguetas, Sal: 1 colher de chá, Pimenta: 1 colher de chá, Alho: 4 dentes

Frango à caril
Frango à caril

Caril: q.b. , Piri-piri: q.b. , Azeite: q.b. , alho: 2 dentes, Frango cortado em pedaços: 1 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Frango à crioula
Frango à crioula

Manteiga: 25 gr, Frango: 1 , Cebola: 1 , Pimento: 1 , Aipo: 2 talos, Tomate: 3 , Alho: 2 dentes, Paprika: ½ colher de chá, Tomilho seco: ½ colher de chá, Louro: ½ folha, Sal: ½ colher de chá, Pimenta-preta: q.b. , Cogumelo: 125 gr

Frango a Kiko
Frango a Kiko

Frango e meio e miudezas: 1.5 , Alho: q.b. , Azeite: q.b. , Cravinho: q.b. , Malagueta verde: q.b. , cebolas médias: 2 , ramo de coentros: 1 , Louro: q.b. , Tomate pelado: q.b. , Massa (espargute): q.b.

Frango à Laranja
Frango à Laranja

1 Frango grande partido: 1 , Laranja grande: 2-3 , Cebola grande: 1 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Frango à leste
Frango à leste

Sal: 1 colher de chá, Alho: 2 dentes, Cardamomo: ½ colher de chá, Piripiri em pó: 2 colheres de chá, Gengibre: ½ colher de chá, Farinha: 2 colheres de chá, Frango: 1 , Iogurte: 1 dl, Água: 0,5 dl

Frango à Mexicana
Frango à Mexicana

Frango partido aos bocados: 1 , Manteiga: 2 Colher de sopa, Cebola: 1 , Caril: 1 Colher de sopa, Tomate aos pedaços: 3 Colher de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Frango à mexicana
Frango à mexicana

Óleo: 3 colheres de sopa, Frango: 1 , Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Piripiri em pó: 1 colher de sopa, Arroz: 75 gr, Caldo de galinha: 3,5 dl, Sal: ½ colher de chá, Pimenta-preta: 1 pitada, Tomate: 3 , Azeitona: 2 colheres de sopa

Frango à Paneleiro
Frango à Paneleiro

1 frango, 2 limões, 1 chouriça de vinha dalho, Sal, Alho, pimenta, Azeite Q.B

Frango à passarinho
Frango à passarinho

Frango: 1 , Alho picado: 5 dentes, Sal: q.b. , Limão: q.b. , Pimenta branca: q.b. , Louro: q.b.

Frango à Zé do Pipo
Frango à Zé do Pipo

Frango: 1, Puré de batata: 2 pacotes, Picles: q.b., Maionese: q.b., Azeitona: q.b., Pimenta: q.b., Sal: q.b., Noz-moscada: q.b.

Frango africano
Frango africano

Frango grande cortado em pedaços (sem pele): 1 , Para a marinada Molho inglês: 80 ml, Ketchup: 4 colheres de sopa, Mostarda: 1 colher de sopa, Doce de laranja (amargo): 1 colher de sopa, Cebola: 1 , Alho: 1 dente, Gengibre descascado (do...

Frango agridoce
Frango agridoce

Peitos de frango: 3 , Pimentão doce: 1 Colher de café, Cebola: 1/2 , Pimento vermelho: 1/2 , Ananás de lata: 3 Rodelas, Maizena (amido de milho): 1 Colher de sopa, Calda de ananás: 2 dl, Polpa de tomate: 4 Colheres de sopa, Vinagre de sidra: 3 Colheres de sopa, Açúcar amarelo: 3 Colheres...