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76 Receitas de cabrito assado

Cabrito assado
Cabrito assado

Cabrito: 1 pequeno, Margarina: 4 colheres de sopa, Manteiga: 6 colheres de sopa, Alho: 4 , Tomilho: 6 ramos, Salsa: 10 folhas, Limão: 2 , Óleo: 1 dl, Pimenta: 12 grãos, Sal: q.b.

Borrego ou cabrito assado
Borrego ou cabrito assado

orrego ou cabrito, massa pimentão, alho em pó, sal, azeite, 1 ou 2 cervejas

Cabrito assado no forno
Cabrito assado no forno

Batatas pequenas: 3 kg, Azeite: q.b. , Sal: q.b. , folha de louro: 1 , Pimenta: q.b. , alho: 12 dentes, Vinho branco: q.b. , cebolas grandes: 10 , cabrito com cerca de 5 kg: 1 , Arroz: 1 kg, cerveja: 1 , Colorau: q.b.

Cabrito assado no forno
Cabrito assado no forno

Cabrito: 1 , Margarina: 125 gr, Toucinho: 100 gr, Cebola: 4 , Alho: 4 dentes, Louro: 2 folhas, Salsa: 1 ramo, Vinho branco: 2,5 dl, Colorau: 1 colher de chá, Batatas: 500 gr, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Cabrito Assado no Forno
Cabrito Assado no Forno

Cabrito: 3 kg, Vinho branco: q.b. , Cebolas: 2 , Azeite: Um fio generoso , Sal: q.b. , Louro: 1 folha, Pimenta: Uma pitada , Alho: 4 dentes , Colorau: q.b. , Salsa: A gosto

Cabrito Assado no Forno
Cabrito Assado no Forno

carne de cabrito.,artida aos bocados , 5 colheres de massa de pimento doce , 1 colher de massa de pimento picante , 2 cebolas , 2 dentes de alho , 1 copo de whisky , 2 copos de óleo , sal

Cabrito Assado para a Pascoa
Cabrito Assado para a Pascoa

2 dl de azeite , 3 Kg de cabrito , 2 Kg de batatas , 4 dentes de alho , 2 cebolas , 200 g de tomate maduro , 50 g de manteiga , 1 dl de vinho branco , 1 ramo de salsa , sal e pimenta

kissuto rombo (cabrito assado)
kissuto rombo (cabrito assado)

paus médios de loureiro: 2 , Gindungo: q.b. , Sumo de limões: 2 , alho: 10 dentes, cabrito tenrinho: 1 , Vinho branco: 3 dl, Azeite: 2 dl, Sal: q.b. , pimenta: 1 colher de chá

Cabrito de fricassé
Cabrito de fricassé

Cabrito ou cordeiro: 1/2 , Farinha: q.b. , Cebola: 5 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Limão: 1 , Azeitona preta: 1 chávena, Óleo: q.b. , Manteiga: q.b. , Hortelã: 1 ramo, Arroz: 150 gr, Ervilha: 500 gr, Caril: 1 colher de sopa, Vinho branco: 1 chávena, Caldo de aves: 1 cubo

Caldeirada de cabrito
Caldeirada de cabrito

Cabrito ou borrego, cortado em pedaços: 800 g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Cebolas: 2 , Alho: 2 dentes, Salsa: 10 g, Azeite: 50 g, Batatas cortadas às rodelas: 1000 g, Tomates frescos, cortados às rodelas: 2 , Pimento vermelho, cortado à tiras: 70 g, Pimento verde, cortado às tiras: 70...

Caril de Cabrito
Caril de Cabrito

Cabrito: 1 kg, Ebola. grande: 1 , Tomate: 5 médios, Caril em pó: 1 colher de chá, Alho: 4 dentes, Coentro em pó: 1 colher de chá, Óleo: 3 colheres de sopa, Sal: 1 colher de chá, Limão: 1

Tukir de cabrito
Tukir de cabrito

Cabrito: 2 kg, Miúdos de cabrito: 500 g, Erva-príncipe: 2 pés, Folhas de limoeiro: 6 , Alho: 10 dentes, Cebolas grandes: 3 ou 4 , Gengibre: 1 , Açafrão: 1 colher de sopa rasa, Tamarindo: 100 g, Sal e pimenta: q.b.

Tukir de cabrito
Tukir de cabrito

Cabrito: 2 kg, Miúdos de cabrito: 500 gr, Erva-príncipe: 2 pés, Folhas de limoeiro: 6 , Alho: 10 dentes, Cebola vermelha: 3 ou 4, Gengibre: 1 , Açafrão: 1 colher de sopa, Tamarindo: 100 gr, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Caldeirada de cabrito à angolana
Caldeirada de cabrito à angolana

cabrito (4 meses): 1 , Ramo de salsa: 1 bom, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , cebolas grandes: 2 , Vinho branco: 5 dl, cravinhos da índia: 4 , Azeite: 2 dl, Tomates maduros: 500 g, folha de louro: 1 , gindungos: 3 , pimento verde: 1 , Aguardente velha: 1 dl, Batatas: 2 kg

Caldeirada de Cabrito à Angolana
Caldeirada de Cabrito à Angolana

Cabrito: q.b. , chouriço: ½ , Sal , alho, louro, vinho branco: q.b. , Batatas: q.b. , pimento cebola: q.b. , tomate: q.b.

Caldeirada de Cabrito de Barroso
Caldeirada de Cabrito de Barroso

Cabrito do Barroso: , Batata do Barroso: , Pimento: , Cebola: , Louro: , Piri-piri: , Alho: , Salsa: , Sal: , Vinho branco: , Azeite: , Tomate:

Costeletas de cabrito á Afrodite
Costeletas de cabrito á Afrodite

Cabrito: 8 costeletas (tenras), Presunto sem sal: 4 fatias, Queijo mozzarela: 4 fatias, Pão ralado: 1 chávena (de chá), Alho: 2 dentes (picados), Ovo: 1 batido, Manteiga (quantidade suficiente): q.b. , Piri-piri: q.b.

Costeletas de cabrito à Afrodite
Costeletas de cabrito à Afrodite

Costeleta tenra de cabrito: 8 , Presunto: 4 fatias, Queijo mozzarela: 4 fatias, Pão ralado: 1 chávena de chá, Alho: 2 dentes, Ovo: 1 , Manteiga: q.b. , Piri-piri: q.b.

Costeletas de Cabrito à Afrodite
Costeletas de Cabrito à Afrodite

picados: 2 dentes, Pão ralado: 1 chávena de chá, Queijo mozzarela: 4 fatias, Presunto sem sal: 4 fatias, Costeletas tenras de cabrito: 8 , Ovo batido: 1 , Manteiga: q.b. , Piri-piri: q.b.

Pá de cabrito com legumes estufados
Pá de cabrito com legumes estufados

Pá de cabrito: ½ kg, Azeite: 1 dl, Vinho branco: 2 dl, Mostarda: 1 colher de chá, Cabeça de alho: 1 , Cenoura: 1 , Pimento vermelho: 1/2 , Feijão verde: 200 gr, Couve-flor: 300 gr, Manteiga: 50 gr, Salsa: 1 ramo, Água: q.b , Sal: q.b , Pimenta.: q.b.

Sopa de Miúdos de Cabrito à moda de Portalegre
Sopa de Miúdos de Cabrito à moda de Portalegre

Miúdos de cabrito (fígado e coração): q.b. , Cebola: 2 , Alho picado: 2 , Tomate em polpa: 1 colher de sopa bem cheia, Sangue cozido de cabrito: q.b. , Banha: 1 colher de sopa, Cominhos, sal e pimenta: q.b. , Fatias de pão alentejano: q.b. , Laranja cortada em rodelas: 2 , Vinagre2: colheres...

Assado de beringela
Assado de beringela

Beringela: 2 chávenas, Ovo batido: 2, Leite: 1 chávena, Sal: q.b., Queijo ralado: 100 gr, Pão ralado: 1 chávena, Margarina vegetal derretida: 2 colheres de sopa, Cebola ralada: 3 colheres de sopa, Molho de soja: 1 colher de chá

Assado de Carneiro
Assado de Carneiro

1 pernil de carneiro, 1 garrafa de vinho tinto seco, Alecrim fresco a gosto, 1 colher de chá de pimenta calabresa, 1 envelope de ervas finas, 1 pitada de cominho (opcional), 1 pitada de noz moscada (opcional ), 2 cabeças de alho, 2 cebolas, 1 maço de cheiro verde, Sal a gosto, 1 chávena de azeite

Badejo assado
Badejo assado

Badejo: 6 filetes, Bacon: 6 fatias, Toucinho: 6 tiras, Cebola: 1 , Leite: 1 dl, Pão ralado: 1 colher de sopa, Queijo parmesão: 1 colher de sopa, Manteiga: 1 colher de sopa, Sal: 1 , Margarina: 1 , Pimenta: 1 , Limão: 1

Faisão assado
Faisão assado

Faisão arranjado para assar: 2 , Fatia de bacon sem courato: 50 gr, Margarina ou manteiga: 50 gr, Farinha: 2 colheres de sopa

Feijão assado
Feijão assado

Azeite: 1 colher de sopa, Manteiga sem sal: 1 colher de sopa, Cebolas picadas: 2 , Alho esmagado: 2 dentes, Sementes de mostarda: 1 colher de chá, Gengibre ralado: 1 colher de chá, Malagueta verde picada: 1 , Açafrão das índias: 1 colher de chá, Ttomate cortado em lata: 400 g, Feijão...

Goraz assado
Goraz assado

Goraz: 1 , Os ingredientes devem prefazer no todo 1 dl: 1 , Sal: q.b. , Azeite: q.b. , Vinho branco: q.b. , Alho: q.b. , Pimenta: q.b.

Imperador assado
Imperador assado

Imperador: 1 , Cebola: 1 , Alho: 2 , Manteiga: 60 gr, Azeite: 0,5 dl, Salsa: 1 ramo, Água: 1 dl, Colorau: 1 colher de chá, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Pargo assado
Pargo assado

Pargo: 1 , Cebola: 1 , Cenoura: 1 , Salsa picada: 1 , Alho picado: 1 , Banha: 1 colher de sopa, Azeite: 1 colher de sopa, Colorau: 1/2 colher de chá, Vinho branco: 3 colheres de sopa, Água: 2 dl, Oregão: q.b. , farinha pimenta: q.b....