Bananas embebidas em coco

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Ingredientes

  • Banana: 4
  • Coco ralado: 6 colheres de sopa
  • Laranja: 1
  • Açúcar: 6 colheres de sopa
  • Manteiga: 4 colheres de sopa
  • Conhaque: 2 colheres de sopa

Preparação

Espreme-se a laranja. Corta-se as bananas ao meio no sentido do comprimento. Barra-se as bananas com manteiga, rega-se com o sumo da laranja, o conhaque, o açúcar e coco ralado e a restante manteiga, em pedacinhos. Vai ao forno previamente aquecido. Fica no forno 10 minutos. Serve-se imediatamente.

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