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Ingredientes

  • Massa (esparguete de preferência): 1 pacote
  • Nata: 250 ml
  • Cogumelo: 500 g
  • Miolo de camarão: 500 g
  • Delícias do mar: 500 g
  • Tomate: 2 de tamanho médio
  • Sal e coentro: uma pitada
  • Azeite: q.b.
  • Alho: q.b.
  • Cebola: q.b.

Preparação

Pôr a massa a cozer com um pouco de coentros (e se assim o desejar salsa). Fazer refogado com azeite, alho, cebola e sal; deixar alourar e juntar o miolo de camarão e as delícias do mar. Ao fim de 7 minutos juntar também cogumelos. E ao fim de 2-3 minutos,juntar as natas e o tomate cortado em pedaços. Deixar repousar durante 5 minutos, juntar o refogado à massa e misturar bem. Depois é só servir. A acompanhar vinho branco ou um sumo mais ácido (ananás, limão).

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