Canapés de atum

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Ingredientes

  • Atum: 100 gr
  • Manteiga: 50 gr
  • Tomate: 2
  • Limão: 1
  • Ovo: 2
  • Pepino em vinagre: 3
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.
  • Pão: q.b.

Preparação

Mistura-se o atum de conserva numa vasilha com a manteiga, adicionando-se um pouco de sal, pimenta e sumo de limão, até se obter uma pasta homogénea. Cobrem-se as fatias de pão escuro com o preparado de atum, enfeitando-se por cima com rodelas de pepinos em vinagre, uma rodela de tomate e outra de ovo cozido.

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