Massa com atum e cogumelos

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Ingredientes

  • Esparguete: 250 g
  • Atum: 2 Latas
  • Delícia do mar: 6-8
  • Cebola: 1 (pequena)
  • Azeite: Um fio
  • Margarina: 1 + 1/2 Colheres de sopa
  • Sal: q.b.
  • Cogumelos laminados: 1 Lata (280 g)

Preparação

A cebola vai a refogar em azeite, com um pouco de margarina e os cogumelos. Junta-se água e, quando esta estiver a ferver, adiciona-se o esparguete. Tempera-se com sal e espera-se que a massa fique al dente.

À parte, em água a ferver, cozem-se as delícias do mar. No final, desfiam-se as delícias e juntam-se, num prato, com o atum.

Envolve-se o atum e as delícias na massa e serve-se de imediato.

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