Massa de atum

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Ingredientes

  • Tomate médio: 1
  • Azeite: q.b.
  • Pimenta branca moida: q.b.
  • Orégãos: q.b.
  • Meia barriga fumada cortada às fatias: q.b.
  • natas: 2 pacotes
  • alho: 3 dentes
  • cebola média: 1
  • latas de atum conserva: 3
  • massa de parafuso tricolor ou espaguete: 1 pacote
  • cubo de Maggi de galinha: 1

Preparação

Num tacho deita-se água suficiente para cozer a massa al dente e tempera-se com sal, um dente de alho esmagado e picado, a cebola cortada em meias-luas, o cubo de Maggi de galinha, a barriga fumada e orégãos a gosto. Quando ferver a água deita-se a massa e deixa-se cozer um pouco. Quando a massa estiver quase al dente, escorre-se o excesso de água e deita-se o atum meio escorrido. Mistura-se e, em seguida, deita-se as natas e tempera-se com pimenta branca. Corta-se um tomate maduro e médio aos cubos e deita-se por cima, apagando de seguida o lume. Bom apetite!

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