Massa de Atum - Montagnard

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Ingredientes

  • Atum: 3 Latas
  • Bacon em tiras: 1 Pacote
  • Massa fusili tricolor: 1 Pacote
  • Polpa de tomate com ervas: 1 Lata
  • Queijo ralado: 1 Pacote
  • Cebola pequena: 1
  • Alho: 1
  • Vinho Branco: 1/2 Copo
  • Azeite: q.b.
  • Pimenta ou picante: a gosto
  • Orégão: q.b

Preparação

Começa-se por ferver, numa panela à parte, água com sal para a massa. Numa outra panela faz-se um refogado com a cebola, o alho e junta-se azeite q.b.

Adiciona-se, depois, a polpa de tomate e o vinho branco, deixando apurar. Tempera-se com a pimenta e os orégãos e deixa-se em lume brando.

Num prato à parte desfia-se o atum juntando ao resto do preparado, deixando tomar gosto.

Depois de deixar a massa a cozer durante 7 minutos, junta-se o atum e mistura-se muito bem.

Dispõe-se num tabuleiro e polvilha-se com queijo ralado levando ao lume para gratinar.

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