Massa gratinada com Atum

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Ingredientes

  • Atum (a seu gosto, normalmente uso: 4 latas
  • Massa penne: q.b.
  • Natas: q.b.
  • Polpa de tomate: q.b.
  • Queijo flamengo em fatias: 200 g
  • Cebola: 1 média
  • Alho: 1 dente
  • Sal e óregãos: q.b.
  • Azeite: 1 pitada

Preparação

Colocam-se as massas a cozer em água, sal e uma pitada de órégãos. Quando estas estiverem al-dente retire-as do lume e escorra-as. À parte, escorra o atum e coloque-o numa frigideira, previamente untada com uma pitada de azeite, juntamente com o alho e a cebola picada. Deixe refogar até a cebola ficar translúcida. E junte a polpa de tomate, não em grandes quantidades! Em lume brando, deixe refogar um pouco e vá mexendo. Quando obtiver uma pasta retire do lume. Ligue o forno a 180º. Num pirex distribua da seguinte forma: Uma camada de massa, uma camada de pasta de atum, uma camada de massa, algumas fatias de queijo, uma camada de atum, mais uma camada de massa e fatias de queijo... Terá sempre que permanecer ao de cima as fatias de queijo ;) Por fim, coloque por cima das fatias de queijo as natas, espalhando com a ajuda de um salazar ou pincel e leve ao forno até o queijo derreter e ficar loirinho por cima ;)

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