Massada de atum

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Ingredientes

  • Azeite: q.b.
  • Cebola Grande: 1
  • Massa Grossa (macarronete Riscado Ou Outras): 1 pacote
  • Alho: q.b.
  • Concentrado de Tomate: q.b.
  • Latas de Atum: 3 ou 4

Preparação

Coze-se a massa com sal e um fio de azeite e água abundante. Noutro tacho, faz-se um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Junta-se o concentrado de tomate e um pouco de água e deixa-se apurar. Junta-se o atum, depois de escorrido e separado com um garfo, ficando tudo a cozinhar em lume branco durante 10 minutos. Junta-se a massa (previamente cozida e escorrida) e mistura-se tudo. Serve-se de seguida.

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