Molho de atum

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Ingredientes

  • Esparguete: 200 g
  • Atum: 2 latas
  • Pimento verde e vermelho: 1/4 de cada
  • Alho francês: 3 dedos
  • Cogumelo: 1 embalagem
  • Nata de soja: 1 embalagem
  • Molho de tomate: meia embalagem
  • Vinho branco: 4 colheres de sopa
  • Alho: 4 dentes
  • Cebola: 1
  • Sal: q.b

Preparação

Enquanto o esparguete coze, pique a cebola, o alho, os pimentos, os cogumelos e o alho francês. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira larga. Junte os ingredientes anteriores na frigideira e junte meio copo de água. Deixe cozer bem e junte um pouco de molho de tomate. Mexa bem até ficar bem cozido. Junte as latas de atum e deite um pouco de natas de soja. Mexa até ficar o molho menos sólido. Vá juntando natas de soja conforme o seu gosto. Deite o vinho e mexa finalmente. Após estar cozida a massa ponha num prato o equivalente a uma dose individual e deite molho de atum por cima.

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