132 Receitas de Bacalhau

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Bacalhau com grão
Bacalhau com grão

Cebola: 3 , Alho: 2 dentes, Bacalhau demolhado: 2 postas, Grão cozido: 2 latas, Polpa de tomate: 3 colheres de sopa, Vinho branco: 1,5 dl, Azeite: 1,5 dl, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Louro: 1 folha, Salsa picada: q.b.

Bacalhau espiritual à minha moda
Bacalhau espiritual à minha moda

Bacalhau: 4 postas, Alho: 2 dentes, Cebola: 1 média, Azeite: q.b. , Delícias do mar: q.b. , Miolo de camarão: q.b. , Cenoura ralada: q.b. , Molho béchamel: q.b. , Leite: q.b. , Noz moscada: q.b. , Pimenta branca: q.b. , Queijo mozzarela: q.b.

Bacalhau com Broa
Bacalhau com Broa

Bacalhau: 4 postas, Broa Pequena: 1 , Alho: 7 dentes, Azeite: q.b.

Bacalhau com Broa e queijo
Bacalhau com Broa e queijo

Bacalhau: 4 postas do lombo demolhadas, Azeite: 2 dl, Alho: 4 dentes, Cebola: 1 , Broa: 250 g, Queijo parmesão ralado: q.b.

Bacalhau com natas saboroso
Bacalhau com natas saboroso

Bacalhau: 4 postas, Batata: 800 gr, Cebola média: 2, Cenoura: 1, Azeite: q.b., Margarina: 150 gr, Farinha de trigo: 200 gr, Água de cozer o bacalhau: q.b., Leite: q.b., Ovo: 3 gemas, Pão ralado: q.b., Sal: q.b., Sumo de limão: q.b., Óleo para fritar as batatas: q.b., pimenta

Bacalhau colorido
Bacalhau colorido

pimentos (vermelho, verde e amarelos): 3 , Azeite para fritar o bacalhau: q.b. , Farinha: q.b. , Leite: q.b. , Sumo de limão: q.b. , Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Salsa picada: q.b. , alho: 3 dentes, postas de bacalhau: 6 , Fiambre: 100 g, Chourição: 100 g, Presunto: 100 g, Paio York: 100...

bacalhau escondido
bacalhau escondido

Lombo de bacalhau: 600 gr, Courget: 1 , Cebola: 2 , Tomate inteiro: 1 lata pequena, Alho: 2 dentes, Espinafre: 1 molho, Cogumelo inteiro: 1 lata, Milho: 1 lata pequena, Cenoura: 2 , Camarão: 300 gr ( miolo ), Molho bachamel: 1 pacote grande, Azeite: q.b. , Alho francês: q.b.

Bacalhau no forno
Bacalhau no forno

Azeite: q.b. , alho: 2 dentes, Leite: 1/2 L, postas de bacalhau: 4 , Pão ralado: q.b.

Bacalhau que nunca chega
Bacalhau que nunca chega

Bacalhau demolhado: 2 postas, Presunto: 150 gr, Batata palha: 1 Kg, Azeite: 1 dl, Cebola grande: 1 , Alho: 2 dentes, Ovo: 6 , Azeitona: q.b. , Salsa: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Pimento morrone: 1

Bacalhau catita
Bacalhau catita

Bacalhau: 4 postas, Batata: 1 kg, Ovo: 2 , Farinha: 2 colheres de sopa, Molho de tomate: q.b , Queijo ralado: q.b

Bacalhau com broa à Calamote
Bacalhau com broa à Calamote

Bróculo: 3 ou 4, Bacalhau: 4 postas, Alho: 2 ou 3 dentes, Cebola grande: 1 , Molho Bechamel: 2 embalagens, Batata Palha: 1 embalagem pequena, Sal: q.b. , Azeite: 1/4 lt, Broa de milho: 1 , Pimenta: q.b

Bacalhau à Sofia
Bacalhau à Sofia

Bacalhau: 2 postas, Azeite: a gosto , Alho: 6 dentes, Pão ralado: q.b. , Batata: q.b. , Sal: q.b.

Bacalhau desfiado à moda da minha mãe
Bacalhau desfiado à moda da minha mãe

Bacalhau: 2 postas, Batata: 700 gr, Grelo: 1 molho, Salsa: 1 molho, Louro: 1 folha, Cebola: 1 , Alho: 1 dente, Sal: q.b. , Cominho: q.b. , Azeite: q.b

Bacalhau amariscado
Bacalhau amariscado

Batata: 500 gr, Bacalhau: 400 gr, Lombo de lagosta: 100 gr, Mexilhão: 100 gr, Camarão: 200 gr, Azeite: 2 colheres (de sopa), Cebola: 2 , Alho: 2 dentes, Ketchup: 2 colheres (de sopa), Molho bechamel: 300 ml, Queijo Parmesão: 150 gr, Queijo Mozarella: 150 gr, Salsa (finamente picada): 2...

Bacalhau de Azeite
Bacalhau de Azeite

Bacalhau: 2 Postas, Azeite: 1 litro, Couve: 1 , Batatas: 4 , Pinhões: 1 Saco, Ameixas: 2 , Uvas Passas: 20

Bacalhau à Vila de Rei
Bacalhau à Vila de Rei

Para o Bacalhau Bacalhau demolhado (crescido): 4 Postas, Alhos: 4 Dentes, Azeitonas Pretas: q.b. , Batatas: 8 , Óleo para fritar as batatas: q.b. , Pão Ralado (ou Queijo da Região Seco Ralado): 100 g, Para o Creme ...

Bacalhau Delicioso
Bacalhau Delicioso

Bacalhau demolhado: 4 postas/lombos, Puré de batata instantâneo: 1 pacote, Cebolas cortadas em rodelas: 3 , Azeite: 2 colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Maionese: 4 colheres de sopa, Leite: 1 colher de sopa

Bacalhau com natas com queijo mozzarela
Bacalhau com natas com queijo mozzarela

Bacalhau demolhado: 0,5 kg, Batata: 2 kg, Nata: 200 ml, Leite: 200 ml, Queijo mozzarella: 200 g, Ovo: 4, Sal: a gosto

Bacalhau Recheado com Presunto
Bacalhau Recheado com Presunto

Bacalhau grosso: 4 postas, Leite: 0,5 lt, Presunto: 4 fatias, Ovo Inteiro: 3 , Pão Ralado: q.b. , Azeite: q.b. , Alho picado: q.b. , Piri-piri: q.b. , Cebola: q.b.

Bacalhau com cenoura
Bacalhau com cenoura

Bacalhau: 2 postas, Batata frita palha: 300 g, Cenoura: 2 , Cebola: 1 média, Natas: 2 pacotes de 400g, Queijo parmesão: 1 embalagem de 100g, Pimenta: q.b. , Azeite: q.b.

Bacalhau com Natas familiar
Bacalhau com Natas familiar

Bacalhau: 3 postas, Batata: 600 g, Cebola: 1 grande branca, Alho: 2 cabeças, Azeite: 30 cl, Manteiga: 1 colher, Leite: 3 dl, Natas: 2 pacotes, Gemas: 2, Queijo ralado: 8 colheres (dica especial amanteigado de ovelha), Cenoura: 1 grande, Sal: q.b., Pimenta: q.b., Vinho branco: 10 cl, Bechamel: 250 ml

Bacalhau com Natas e Camarão
Bacalhau com Natas e Camarão

Piri-piri: q.b., Louro: q.b., Leite: q.b., Natas: 3 pacotes, Alho picado: q.b., Cebola às rodelas finas: q.b., Camarão (sem casca): 750 g, Batata palha grande: 1 pacote, Postas de bacalhau demolhadas: 4, Pimenta: q.b., Azeite: q.b., Queijo ralado: q.b., Pão ralado: q.b.

Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás

Bacalhau desfiado: 1 kg, Batata Palha: 1 kg, Ovo inteiro Classe M: 20 , Salsa fresca: 100 g, Azeite: 200 g, Cebola branca: 1 kg, Sal: 30 g, Pimenta branca: 5 g, Louro: 1 folha

Bacalhau para todos
Bacalhau para todos

Queijo ralado: q.b. , Sal: q.b. , cebola: 1 , Azeite: q.b. , molho bechamel (200ml): 1 embalagem, batatas aos cubos: 400 g, Bacalhau desfiado e demolhado: 400 g, Pimenta: q.b.

Bacalhau à Jerónimo
Bacalhau à Jerónimo

Presunto: 12 fatias finíssimas, alho: 3 dentes, Batata cozida: 600 g, Postas do lombo de bacalhau: 3 , Azeite para alourar a cebola: um bom golpe , Cebolas grandes em rodelas: 2 , Camarões grandes laminados: 10 , Molho bechamel:

Bacalhau à Presidente
Bacalhau à Presidente

Farinha: 4 colheres, Leite: 1/2 litro, Para o molho branco Ovos: 3 , Couve portuguesa: 1 , Molho de grelos: 1 , Cenouras: 4 , Postas de bacalhau: 3 , Cebolas: 3 , Azeite: ¼ de litro, alho: 5 dentes, Para o...

Bacalhau com rúcula
Bacalhau com rúcula

Alho: q.b. , Bacalhau em posta marinado: q.b. , Rúcula: q.b. , Batatas em cubos frita: q.b. , Tomate assado: q.b. , Cebola Roxa: q.b. , Azeitonas pretas: q.b. , Flor de sal: q.b. , Ovo cozido: q.b.

Bacalhau Cozido com Todos
Bacalhau Cozido com Todos

Bacalhau do lombo: q.b. , Sal: q.b. , Azeite: q.b. , Salsa: q.b. , Pimenta em grão: q.b. , Batatas de tamanho médio: q.b. , Cebolas: q.b. , Cenouras: q.b. , Couve portuguesa: q.b. , Ovos: q.b. , Banha: q.b. , Vinho branco: q.b.

Bacalhau da Filipa
Bacalhau da Filipa

Molho Branco couve ou molho de espinafres ou nabiça: 1 , natas: 1 pacote, batatas fritas raladas: 1 pacote, postas de bacalhau desfiado: 4 , folhas de Louro: 2 , Pimentão Doce: q.b. , alho bem picado: 2 dentes, Cebolas médias: 3 , Para...

Bacalhau com Natas Fácil
Bacalhau com Natas Fácil

Cebolas médias: 2, Azeitonas sem caroço: 10, Bacon os cubos: 250 g, Sal fino: q.b., Pimenta: q.b., Azeite: 4 colheres de sopa, Batatas: 1 kg, Lombos de bacalhau: 2, Ovos: 4, Natas: 1 pacote, Queijo ralado tipo Mozarella: 1 pacote