Bolachas à Belinda

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Ingredientes

  • Manteiga: 250 g
  • Açúcar em pó: 250 g
  • Ovo: 2
  • Farinha: 500 g
  • Laranja: q.b.
  • Limão: q.b
  • Chocolate: q.b
  • Fruto seco: q.b.

Preparação

Bata o açúcar com a manteiga muito bem e adicione os ovos um a um. Sem deixar de bater adicione a farinha batendo tudo. Trabalhe com as mãos e faça uma bola. Leve ao frio por meia hora. Depois divida a massa em vários bocados e vá adicionando a cada bocado de massa os diversos ingredientes. A raspa de limão a um, a outro a raspa de laranja, o chocolate em pó, os frutos secos, até terminar. Utilize os ingredientes que mais gostar. De seguida vai ao forno em tabuleiro untado e polvilhado à temperatura de 180º cerca de 10 a 15 minutos.

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