Bolinhos da feira

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Ingredientes

  • Farinha: 250 gr
  • Açúcar: 150 gr
  • Manteiga: 90 gr
  • Côco: 70 gr
  • Fermento: 2 colheres de chá
  • Ovo: 2

Preparação

Mistura-se a manteiga com a farinha, o fermento e o açúcar. Junta-se o coco e os ovos previamente batidos. Formam-se os bolos oblongos, que se passam por açúcar pilé e vão ao forno a coser em tabuleiros levemente untados com manteiga.

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