Borrachões

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Ingredientes

  • fermento en pó: 1 colheres de café
  • cálice de aguardente: 1 colher
  • Aspas de laranja: 1
  • Farinha, e mais um pouco para o tabuleiro do forno: 1 kg
  • canela: 2 colheres de café
  • Açúcar: 500 g
  • óleo: 2,5 dl
  • ovos: 12
  • Azeite: 2,5 dl

Preparação

Numa tigela, misturam-se os ingredientes todos excepto a farinha. Depois de bem misturados junta-se a farinha batendo-a bem até a mistura ficar espessa. Unta-se um tabuleiro com óleo e polvilha-se com farinha. Põe-se colheradas de massa. Leva-se ao forno previamente aquecido a 160°C.

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