Guidinhas de noz

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Ingredientes

  • Farinha: 150 gr
  • Açúcar: 80 gr
  • Ovo: 2
  • Farinha com fermento: 175 gr
  • Miolo de noz: 200 gr
  • Banha: q.b.

Preparação

Bater bem a manteiga com o açúcar. Adicione a gema e o ovo inteiro e, em seguida, a farinha. Amasse tudo. Molde pequenas bolas rolando pedaços de massa entre as mãos. Passe-as pelas claras e, em seguida, pelas nozes picadas. Disponha os bolinhos, espaçados, num tabuleiro de folha barrado com banha. Coza no forno pré aquecido durante cerca de 20 minutos.

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