Popias alentejanas

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Ingredientes

  • Farinha: 500 g
  • Açúcar: 150 g
  • Banha: 65 g
  • Azeite: 1 dl
  • Mararina: 65 g
  • canela: 5 colheres de chá
  • Vinho branco morno: q.b.

Preparação

Amasse todos os ingredientes com vinho branco morno, até obter uma massa macia. Não pode ficar nem muito mole, nem muito dura. Depois de amassada, faça rolinhos finos e a seguir una as pontas de forma a ficar em círculos. Leve ao forno a 185ºC num tabuleiro untado até as popias cozerem e ficarem um pouco tostadas.

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