Amanteigados de chocolate (receita base)

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Ingredientes

  • Ovo inteiro Classe M: 300 gr
  • Farinha de trigo: 130 gr
  • Açúcar: 240 gr
  • Cacau em Pó Negro: 40 gr
  • Óleo: 100 gr
  • Fermento Royal: 20 gr

Preparação

Colocar todos os ingredientes numa taça por ordem decrescente. Bater tudo até deixar de se sentir o açúcar. Untar uma forma com margarina e farinha. Verter na forma e levar ao forno pré aquecido a 170º durante 40 minutos. Verificar, com ajuda de um palito, se está cozido. Retirar do forno e desenformar para cima de um pano húmido ou papel de cozinha. Come-se depois de frio.

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