Bolo de chocolate à inglesa

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Manteiga: 125gr + 1 colher de chá
  • Chocolate amargo: 1 tablete (200 gr)
  • Açúcar: 250 gr
  • Farinha: 100 gr
  • Fermento em pó: 1 colher de chá
  • Ovo: 6
  • Manteiga e farinha: q.b.

Preparação

Retire duas barras da tablete e reserve-as. Derreta, em banho-maria, o restante chocolate, juntamente com os 125 gr de manteiga. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Misture-lhe o chocolate e a manteiga derretidos, a farinha, previamente misturada com o fermento, e as claras em castelo, mexendo sempre. Vaze o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno para cozer. Entretanto, prepare a cobertura, derretendo as barras que reservou e a restante manteiga em banho-maria. Uma vez o bolo cozido, deixe esfriar e cubra-o com este creme.

Partilhar Receita: Bolo de chocolate à inglesa


Sugestões para a categoria: Bolos


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta