Bolo de chocolate com café

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Massa Chocolate de leite: 200 g
  • Manteiga sem sal (à temperatura ambiente): 200 g
  • Açúcar: 1 chávena
  • Ovos médios (à temperatura ambiente): 5
  • Farinha de trigo: 1/2 chávena + 1 colher de sopa
  • Café moído fino: 3 colheres de sopa
  • Calda Chocolate mentolado (pode utilizar chocolate meio amargo + algumas g

Preparação

Massa:

Derreta o chocolate em banho-maria.

Bata os ovos até formarem uma espuma. Adicione o açúcar, a mistura de chocolate e manteiga e misture bem.

Por último, adicione a farinha de trigo peneirada e o café moído.

Verta a massa numa forma de fundo falso redonda (cerca de 22cm de diâmetro), forrada com papel vegetal, untada e polvilhada com farinha.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos. Desenforme morno ou frio.

Calda:

Derreta o chocolate em pedaços e a manteiga em banho-maria. Junte o açúcar, as natas e o café moído.

Misture vigorosamente com um fouet até obter uma calda lisa, sem grumos e brilhante.

Partilhar Receita: Bolo de chocolate com café


Sugestões para a categoria: Bolos


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta