Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Chocolate em barra para culinária: 400 g
  • Manteiga com sal: 400 g
  • Açúcar: 400 g
  • Ovos inteiros: 5
  • Farinha de trigo: 1 colher de sopa
  • Café expresso: 1 dl
  • Whisky: 1 dl

Preparação

Derreta o chocolate com a manteiga em lume muito baixo. Numa tigela bate-se muito bem o açúcar com os ovos inteiros. Quando o chocolate estiver derretido, junta-se o açúcar com os ovos, o café e o whisky.

Retira-se deste preparado 2 conchas de sopa para a cobertura do bolo no final.

Ao resto do preparado junta-se uma colher de sopa de farinha e mexe-se. Unta-se uma forma com manteiga, forrada com papel vegetal, unta-se o papel vegetal e vai ao forno /- 20 minutos à temperatura de 145ºC.

Retira-se do forno, desenforma-se quando o bolo estiver quase frio, cobre-se com chocolate que reservou.

Partilhar Receita: Bolo de chocolate com cobertura de chocolate


Sugestões para a categoria: Bolos


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta