Bolo de chocolate de Natal

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 200 g de chocolate de culinária em pedaços
  • 180 g de manteiga
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Groselhas e amoras

Preparação

Massa:

Bata os ovos com o açúcar e a baunilha, por três minutos.

Derreta o chocolate com a manteiga, mexendo, e envolva no preparado anterior.

Unte e forre com papel vegetal uma forma com 23 cm.

Unte e polvilhe o papel, verta a massa e leve ao forno a 200° C, por 20 minutos.

Retire, arrefeça bem e desenforme.

Elimine o papel vegetal cubra o bolo com açúcar em pó, risque com uma faca e decore com groselhas e amoras.

Sirva em fatias.

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