Bolo de Laranja

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Ingredientes

  • Açúcar: 250 g
  • Manteiga: 250 g
  • Farinha: 250 g
  • Laranja: 3
  • Ovos: 4
  • Fermento: 1 colher de cá

Preparação

Bate-se bem a manteiga com o açúcar.

Junta-se a casca de 3 laranjas e o sumo de uma.

Adiciona-se as gemas, e a farinha e o fermento.

Por fim junta-se 3 claras batidas em castelo.

Vai a cozer ao forno em formas untadas com manteiga.

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