Bolo de laranja

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Ingredientes

  • Para o Bolo ovos: 5
  • farinha: 2 chávenas
  • açúcar: 2 chávenas
  • óleo: 1 chávena
  • fermento em pó royal: 1 colher de sopa
  • laranja (casca e polpa): 1
  • Para a calda açúcar: 1 chávena
  • Sumo de laranja: 1

Preparação

Leve ao liquidificador uma laranja aos pedaços (casca e polpa), o óleo, os ovos inteiros e o açúcar. Deixe misturar muito bem. Depois junte a farinha e o pó royal. Deite numa forma previamente untada com margarina e farinha. Leve ao forno a 180ºC cerca de uma hora. Depois de retirar deixe arrefecer um pouco. Entretanto leve ao lume 1 chávena de açúcar com o sumo de uma laranja até derreter o açúcar. Faça uns furos no bolo com um palito e deite a calda por cima.

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