Bolo de laranja

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Ingredientes

  • Ovo: 3
  • Açúcar: 200 gr
  • Farinha: 150 gr
  • Laranja: 2
  • Fermento em pó: 1 colher de chá

Preparação

Batem-se o açúcar com as gemas até ficar em creme. Juntam-se depois o sumo e a raspa da laranja, duas claras batidas em castelo, e por ultimo a farinha com o fermento. Vai a cozer numa forma untada e em forno brando. A outra clara é batida com o açúcar e o sumo de 1 laranja para cobrir o bolo.

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