Bolo de mel

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Ingredientes

  • Farinha: 90 gr
  • Mel: 2 colheres de sopa
  • Leite: 2 colheres de sopa
  • Açúcar: 150 gr
  • Ovo: 3
  • Canela: 1 colher de café
  • Manteiga: 40 gr
  • Fermento: 1 colher

Preparação

Junta-se o açúcar com os ovos, a manteiga derretida, a canela e o mel, batendo-se muito bem.

Adiciona-se o leite e a farinha com o fermento e mexe-se.

Deita-se em forma redonda, untada com manteiga e polvilha-se com farinha, indo ao forno.

É acompanhado, normalmente, de pequenos favos de mel, onde se barram as fatias.

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