Borrego ou cabrito assado

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Ingredientes

  • borrego ou cabrito
  • massa pimentão
  • alho em pó
  • sal
  • azeite
  • 1 ou 2 cervejas

Preparação

No dia anterior á noite tira as gorduras do cabrito/borrego.Barra com massa-pimentão, alho em pó e sal.Fica a marinar até ao dia seguinte.Mete o borrego/cabrito no pirex e rega com um fio de azeite e uma cerveja.Meter o forno,ir virando e quando a cerveja evaporar,regar com mais uma cerveja.Cerca de 35m para ficar pronto,dependendo do forno

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