Costeletas de borrego guarnecidas

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Ingredientes

  • Costeleta de borrego: 8
  • Tomate: 8
  • Cogumelo: 8
  • Presunto: 8
  • Agrião: 1 molho
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.
  • Óleo aromático: q.b.

Preparação

Unte com óleo a carne, os legumes e o presunto. Tempere com sal e pimenta. Ponha todos os ingredientes no grelhador. Depois de grelhados, ponha uma camada de agriões numa travessa e, por cima, as costeletas de borrego, enfeitadas com tomates grelhados e cogumelos. Decore tudo com fatias de presunto.

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