830 Receitas de Carne

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Canelones
Canelones

Canelones (massa já pronta para cozer): 12 , Cebola: 1 , Manteiga ou azeite: 3 colheres de sopa, Carne picada: 250 gr, Alho: 1 dente, Polpa de tomate: 4 colheres de sopa, Caldo de carne: 2,5 dl, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Noz-moscada: q.b. , Vinho: 2 colheres de sopa, Molho de tomate: 3...

Legumes e companhia
Legumes e companhia

Cenoura: 2 , Cebola: 1 , Cogumelo: 1 lata, Alho Francês: 1 , Miolo de camarão: 1 pacote, Queijo para pizza: 1 ou 2 pacotes, Bife tenro de porco: 4 , Couve juliana: 1/2 , Nata: 1 pacote, Margarina vaqueiro: q.b.

Bifes de cebolada
Bifes de cebolada

Carne de vaca: 4 bifes, Cebola: 2 , Cenoura: 1 , Tomate maduro ou polpa de tomate: 1 , Sal: q.b , Pimenta: q.b , Azeite: q.b.

Perú indiano
Perú indiano

Perú: 4 bifes, Cerveja: q.b. , Sal: q.b. , Caril: q.b. , Cominho: q.b. , Pimenta preta: q.b. , Louro: q.b. , Alho: q.b. , Nata: 2 pacotes, Esparguete: 400 g

Bifinhos de Peru à minha maneira
Bifinhos de Peru à minha maneira

Bife de peru: 2 , Gamba: 12 , Margarina: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Nata: 250 ml, Mostarda: q.b , Alho: q.b. , Cerveja: 5 cl

Rolo de Carne Picada
Rolo de Carne Picada

Sopa de Cebola: 1 pacote, Natas: 1 pacote, Carne Picada: 500 g, Pão ralado: q.b.

Bifinhos de peru à Alemã
Bifinhos de peru à Alemã

Bife de perú: 4 , Salsicha Tipo Hot Dog: 4 , Ovo: 1 , Pão Ralado: q.b. , Palitos grandes: 8 , Óleo: q.b , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Arroz de frango e legumes
Arroz de frango e legumes

Frango: 1 , Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Cenoura: 2 , Alho francês: 2 , Caldo de aves: 1,5 lt, Vinho tinto: q.b , Arroz agulha: 2 chávenas, Azeite: q.b , Pimenta: q.b , Sal: q.b , Açafrão: q.b , Salsa: q.b

Arroz de pato
Arroz de pato

Pato: 1, Cebola: 1, Alho: 1 dente, Vinho branco: 1 copo, Bacon: 150 gr, Chouriça: 1, Arroz: 500 gr, Sal: q.b., Pimenta: q.b., Azeite: q.b.

Frango delicia com caril e manga
Frango delicia com caril e manga

Frango: 4 peitos, Chutney de manga: ½ chávena, Iogurte natural: 1/2 chávena, Caril em pó: 1 colher de sopa, Amendoins escaldados: ¼ de chávena, Salsa ou coentros picados: 1 colher de sopa

Chanfana de Cabra
Chanfana de Cabra

Salsa: 1 ramo, Colorau: 1 colher de chá, Pimenta: 2 colheres de chá, Alho: 5 dentes, Cebola: 1, Banha: 1 colher de sopa, Azeite: 1 dl, Toucinho: 150 g, Carne de cabra ou de carneiro: 3 kg, Louro: 1/2 folha, Sal: q.b., Noz-moscada: q.b., Vinho tinto da Bairrada: 1 a 1,5 l

Vitela á Elsinha
Vitela á Elsinha

Margarina: 50 gr, Vitela: 600 gr, Nata: 0.5 dl, Sal: q.b. , Salsa: q.b. , Vermute branco: 1 dl

Coxas de frango á minha moda
Coxas de frango á minha moda

Sopa de cebola desidratada knorr: 1 ou de rabo de boi, Maionese: 100 gr, Frango: 8 coxas, Limão: q.b.

Borrego da Páscoa
Borrego da Páscoa

Borrego: 1 Perna, Sal: q.b. , Azeite: Um fio , Cravinho: 3 Cabeças, Vinho branco: q.b. , Margarina: q.b. , Colorau: Uma pitada , Salsa: 1 Raminho, Batata: 1 kg, Cebolas: 2 , Louro: 2 Folhas, Alho: 4 Dentes

Almôndegas com passas e pinhões
Almôndegas com passas e pinhões

Carne de vitela: 700 gr, Carcaça demolhada em leite: 1 , Manteiga: 100 gr, Ovo: 2 , Bacon: 125 gr, Pinhões: 100 gr, Sultanas: 100 gr, Sal: q.b. , Pimenta branca moída na altura: q.b. , Molho de tomate caseiro: q.b.

Bifes de peru com molho de espargos
Bifes de peru com molho de espargos

Nata para culinária Parmalat: 2 dl, Bife de peru: 4 , Creme de espargos: 1/2 embalagem, Manteiga: 2 colheres de sopa, Azeite: 2 colheres de sopa, Caldo de galinha: 1 dl, Pontas de espargos: 1 frasco, Salsa picada: 1 colher de chá, Cebolinho picado: 1 colher de sobremesa, Sal: q.b.

Filé de frango ao molho de mostarda e pêssego
Filé de frango ao molho de mostarda e pêssego

Maionese: ½ vidro, Filé de frango: 1 kg, Pêssego: 1 lata, Pimenta do reino: q.b. , Sal: q.b. , Cebola: 1

Bifinhos com molho de camarão
Bifinhos com molho de camarão

Escalopes de vaca: 12 , Nata: 1 pacote, Camarão: 300 gr, Alho: 2 dentes, Mostarda: 1 colher de sopa, Ketchup: 2 colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Delícia do mar: q.b. , Margarina: q.b.

Bifes de peru com molho de iogurte
Bifes de peru com molho de iogurte

Bifes de perú: 4 , Iogurte natural: 2 , Margarina: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Alho em pó: q.b.

Faisão assado
Faisão assado

Faisão arranjado para assar: 2 , Fatia de bacon sem courato: 50 gr, Margarina ou manteiga: 50 gr, Farinha: 2 colheres de sopa

Frango delicioso
Frango delicioso

Frango: 1 , Vinho branco: 1 dl, Nata: 1 pacote, Sopa de cebola: 1 pacote knorr, Sal: q.b , Pimenta: q.b

Carne de porco com cogumelos
Carne de porco com cogumelos

Carne de porco: 1 kg, Cogumelo: 250 gr, Azeite: 1,5 dl, Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Pimenta preta: q.b. , Colorau: q.b. , Sal: q.b. , Cominho: q.b.

Bifes de perú no forno com natas
Bifes de perú no forno com natas

Bife de perú: 4/5 , Nata: 1 pacote, Fiambre: q.b. , Queijo: q.b.

Codornizes com molho de mostarda
Codornizes com molho de mostarda

Codorniz: 6 , Mostarda: 2 colheres de sopa, Alho: 3 dentes, Sal: q.b , Salsa: q.b , Pimenta branca: q.b

Frango com banana e maçã
Frango com banana e maçã

Frango: 1 , Maçã reineta: 2 , Banana: 2 , Nata: 1 pacote, Caldo de frango: 2 , Azeite: q.b.

Lasagna de farinheira com espinafres
Lasagna de farinheira com espinafres

Azeite: q.b , Massa de lasanha (pré-cozinhada): , Molho bechamel: q.b , Espinafre: 1 molho grande, Farinheira: 2 , Alho: q.b , Queijo ralado: q.b

Alheiras com grelos salteados
Alheiras com grelos salteados

Grelo: 1 kg, Alheira: 4 , Batata: 600 gr, Banha: 1 colher de sopa, Alho: 1 dente, Pimenta preta: q.b , Sal: q.b

Filé ao molho madeira
Filé ao molho madeira

Filé mignon: 1 kg, Molho madeira: 1 pacote, Gril Maggi: 2 colheres de sopa, Manteiga: q.b.

Pudim de presunto
Pudim de presunto

Presunto: 250 gr, Batata frita: 2 pacotes grandes, Ovo: 5 , Manteiga: 50 gr

Frango espalmado
Frango espalmado

Frango: 1 , Margarina: 2 colheres de sopa, Alho: 4 dentes, Sal grosso: q.b , Pimenta: q.b.