Salada de Marisco

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Ingredientes

  • Lula: 200 g
  • Camarão: 500 g
  • Mexilhão em lata: 200 g
  • Alface: 4 folhas grandes
  • Molho mil ilhas: 1/3 chávena
  • Nata: 1 colher de sopa
  • Salsa fresca: 1 colher de chá

Preparação

Ferva dois dedos de água num tacho, acrescente as rodelas de lulas e deixe cozer em lume reduzido durante dois minutos, mexendo de vez em quando. Não deixe que as lulas cozam demasiado, para não endurecerem. Retire-as do tacho com uma escumadeira e deixe-as arrefecer. Tire a casca aos camarões cozidos e retire os intestinos. Escorra os mexilhões. Disponha os camarões e os mexilhões sobre as folhas de alface. Misture o molho com as natas e deite-o sobre o marisco. Polvilhe com a salsa picada e sirva imediatamente.

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