Tofu com Aveia Integral

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Ingredientes

  • Tofu Flocos de Aveia Integral: 50 g
  • Azeite:
  • Alho: 1 dente
  • Cebola: 1/2
  • Coentros:

Preparação

Numa frigideira, em lume brando, começa-se por fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola, deixando repousar por aprox. 2 mn. De seguida juntam-se os flocos de aveia, os coentros e o tofu. Quando o tofu apresentar uma cor mais dourada e a aveia já estiver crocante, está pronto a ser servido. A acompanhar com uns espinafres cozidos ou qualquer outro legume fica delicioso...

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