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Sorvete de pêssego
Sorvete de pêssego

Pêssego: 500 g, Água: ¼ lt, Nata: ¼ lt, Açúcar: 100 g, Sumo de limão: 1

Compota de ameixas com chá
Compota de ameixas com chá

Ameixa: 250 g, Chá: 2,5 dl, Açúcar: q.b. , Rum: 2 colheres de sopa

Compota de pêssegos
Compota de pêssegos

Pêssego: 8 , Açúcar: 300 g, Água: 2 copos

Gelado de natas e ovo
Gelado de natas e ovo

Rum: 1 colher de chá, Limão: q.b. , Nata: 1/8 lt, Compota: 2 colheres de sopa, Morango, framboesa, ananás, pêssego, alperce ou banana: 250 g a 375 g , Ovo: 1 , Açúcar: q.b.

Gelado de pêra abacate
Gelado de pêra abacate

Pêra: 1 kg, Nata: 1/2 lt, Gelatina: 4 folhas, Leite condensado: 1 lata

Sorvete de ananás
Sorvete de ananás

Ananás: 1 , Açúcar amarelo: 100 g, Açúcar refinado: 20 g

Sorvete de morangos
Sorvete de morangos

Morango: 500 g, Açúcar: 200 g, Sumo de Limão: 1 , Água: ¼ lt

Sorvete de rum e avelã
Sorvete de rum e avelã

Ovo: 3 , Açúcar: 100 g, Leite: 250 ml, Creme de leite: 375 ml, Essência de baunilha: a gosto , Rum escuro: 60 ml, Avelã tostada, picada em pedaços médios: 60 g, Biscoito: se desejar

Sorvete praline
Sorvete praline

Biscoitos: q.b. , laranja: q.b. fatias, Praline: ½ chávena, Essência de baunilha: a gosto , Creme de leite: 185 ml, Leite: 185 ml, Açúcar: 50 g, Ovo: 4 , Para o Sorvete Decoração Folhas de hortelã: q.b.

Sablé de maçã
Sablé de maçã

Pêro de casca amarela: 6 a 8 , Manteiga: q.b. , Açúcar: 125 g, Farinha: q.b.

Gelado simples de morango
Gelado simples de morango

Morango: 1 kg, Açúcar: 500 g, Nata: 1 kg

Bolinhos de coco
Bolinhos de coco

Leite: 1 dl, Farinha maizena: 2 colheres de sopa, Coco ralado: 5 colheres de sopa, Leite condensado: 1 lata, Margarina: 1 colher de sopa

Bolo de chocolate
Bolo de chocolate

Ovo: 6, Leite: 1 caneca, Açúcar: 2 canecas, Farinha: 2 canecas, Chocolate: q.b., Fermento: 1 colher se sobremesa

Mousse de leite condensado
Mousse de leite condensado

Leite condensado Nestlé: 1 lata, Ovo: 5 ou 8

Ovos moles
Ovos moles

Açúcar: 500 g, Ovo: 30 , Água: 2,5 dl

Sericaia com Sabor intenso
Sericaia com Sabor intenso

Leite: 1 lt, Limão: q.b., Canela: 1 pau, Ovo: 12, Açúcar: 450 g, Farinha: 125 g, Canela em pó: q.b., Sal: q.b.

Soufflé de chocolate
Soufflé de chocolate

Leite: 3 colheres de sopa, Açúcar: 5 colheres de sopa, Açúcar de confeiteiro: q.b. , Chocolate meio amargo: 100 g, Ovo: 3 , Licor Cointreau: 1 colher de sopa, Manteiga: q.b.

Compota de Kiwi
Compota de Kiwi

Kiwi: 1 kg, Água: 1 chávena, Limão: 3 colheres de sopa de sumo, Açúcar: 3 chávenas

Clementinas em neve
Clementinas em neve

Clementina: 4 , Açúcar: 270 g, Limão: 0,5 , Farinha maisena: 1 colher de sopa, Leite: 1,5 dl, Ovo: 2

Doce de palitos com café
Doce de palitos com café

Nata: 1 pacote, Palitos de champanhe: 200 g, Café sem açúcar: 1 chávena

Cubos Coloridos
Cubos Coloridos

palitos La Reine: 1 embalagem, natas: 1 embalagem, gelatina de várias cores: 2 embalagem, lata cocktail de fruta em calda: 1

Gelado de morangos à Brasileira
Gelado de morangos à Brasileira

Gelatina de morango: 1 embalagem, Iogurte de morango: 1 , Morango picado: q.b. , Hortelã picada: q.b.

Semifrio de bolacha
Semifrio de bolacha

Bolacha: 300 g, Gelatina branca: 4 folhas, Nata: 5 pacotes, Açúcar: 100 g, Café solúvel: q.b.

Sobremesa de bolacha
Sobremesa de bolacha

Ovo: 5 , Nata: 2 pacotes, Leite condensado: 1 lata, Bolacha Maria: 1 pacote

Quente e frio de chocolate
Quente e frio de chocolate

Manteiga: 80 g, Ovo: 4 , Farinha: 55 g, Manteiga para untar: q.b. , Farinha para polvilhar: q.b. , Chocolate Culinária: 100 g, Leite condensado: 1/2 lata

Strudel de maçã
Strudel de maçã

Farinha: 200 g, Sal: q.b. , Açúcar: q.b. , Ovo: 1 , Manteiga derretida: 80 g, Leite morno: 1 dl, Maçã: 5 , Sultanas: 50 g, Limão: 1 , Canela em pó: 1 colher de café, Ovo para pincelar: q.b. , Manteiga para untar: q.b. , Açúcar em pó para polvilhar: q.b. , Farinha para polvilhar:...

Bavaroise de morango
Bavaroise de morango

Gelatina branca: 4 folhas, Açúcar: 300 g, Polme de morango (cerca de 600 g de morangos): 5 dl, Gelatina vermelha: 3 folhas, Nata: 4 dl

Salame de chocolate
Salame de chocolate

Margarina: 100 g, Açúcar: 100 g, Chocolate em pó: 100 g, Ovo: 1 , Bolacha esfarelada: 200 g, Vinho do Porto: q.b. , Papel de alumínio: 1 rectângulo, Papel vegetal: 1 rectângulo

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