Ananás recheado

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Ingredientes

  • Ananás: 2
  • Kiwi: 2
  • Laranja: 2
  • Pêssego: 1
  • Morangos: 200 g
  • Açúcar: 4 colheres de sopa
  • Vodka: 1 dl
  • Folhas de hortelã: q.b.

Preparação

Corte o ananás ao meio no sentido longitudinal.

Com o auxílio de uma colher, retire a polpa sem estragar a casca. Corte-a em pedaços. Vire as metades da casca de ananás para baixo e reserve.

Lave o pêssego, as laranjas e o kiwi, descasque-os e corte-os também em pedaços. Lave os morangos, retire os pés e misture toda a fruta com os pedaços de ananás.

Polvilhe a fruta com o açúcar e regue com a vodka. Tape com película aderente e leve ao frigorífico durante uma hora.

Deite a mistura de frutas nas metades de ananás. Decore com folhinhas de hortelã e sirva.

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