Bombom de menta

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Ingredientes

  • Chocolate branco: 250 g
  • Nata: 6 colheres de sopa
  • Noz: 1 chávena
  • Biscoito de maizena picado: 1,5 chávena
  • Licor de menta: 75 ml

Preparação

Leve o chocolate e as natas ao lume em banho-maria, mexendo bem até derreter. Retire do lume e acrescente as nozes,o biscoito de maizena e o licor de menta. Leve ao congelador cerca de 1 hora. Divida o recheio em duas partes e coloque-as separadamente sobre papel de alumínio. Enrole-as como rocambole, feche bem as laterais e leve ao congelador por 3 horas. Desembrulhe, corte em fatias com cerca de 0,5 cm e deixe-as retornar à temperatura ambiente. Banhe-as com o chocolate derretido e coloque no frigorifico por alguns minutos.

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