Brownie de chocolate branco com gelado de azeite Gata-Hurdes e compota de laranja

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Ingredientes

  • Brownie Chocolate branco: 100 g
  • Manteiga: 100 g
  • Ovos: 5
  • Açúcar: 150 g
  • Farinha: 125 g
  • Nozes: 100 g
  • Gelado Leite:
  • Azeite Virgem "Gata-Hurdes" D.O.P.:
  • Natas ligeiramente em castelo:
  • Gemas de ovo:
  • Lara

Preparação

Brownie

Misture todos os ingredientes com uma batedeira e deite-os num molde. Introduza no forno, e deixe durante 35 minutos, a 170 graus.

Gelado

Misture os ingredientes e coloque-os no lume até fiquem reduzidos.

Laranja

Misture os ingredientes e coloque-os no lume até fiquem reduzidos.

40 min

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