Clafouti com passas

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Ingredientes

  • Passas (ou ameixas secas, ou outro qualquer fruto seco): 1 Chávena
  • Ovos: 3
  • Leite magro: 1 Chávena
  • Adoçante líquido: 2 Colher de chá
  • Limão (raspa): 1 Colher de chá
  • Limão (sumo): 2 Colher de chá
  • Farinha: 1/2 Chávena
  • Açúcar em pó para polvilhar: q.b.

Preparação

Coloca-se as passas numa base de forma. Bate-se os ovos até ficarem unidos. Adiciona-se o leite, o adoçante, a raspa e o sumo de limão, assim como a farinha. Mistura-se todos os ingredientes muito bem. Verte-se o creme sobre as passas, dentro da forma. Vai a forno, pré aquecido a 190ºC, durante 40 minutos. Serve-se polvilhado com o açúcar em pó.

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