Leite creme de chocolate

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Ingredientes

  • Leite: 1 l
  • Gemas de ovo: 6
  • Chocolate de culinária: 200 g
  • Açúcar: 150 g
  • Farinha: 40 g

Preparação

Triture o chocolate num robot de cozinha e reserve.

Misture o açúcar e a farinha, e junte as gemas, mexendo bem de modo a obter um creme pastoso e claro.

Aqueça o leite num tacho e quando estiver morno junte-o em fio ao creme de ovos.

Junte o chocolate triturado e leve ao lume até a mistura começar a engrossar e ganhar a textura desejada. Tenha em conta que irá engrossar mais um pouco depois de arrefecer.

Quando estiver pronto distribua por tacinhas.

QUANTO GASTEI: +/- 3,24 euros

Chocolate - 1,75 euros Ovos - 0,89 euros Leite - 0,50 euros Restantes ingredientes - 0,10 euros

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