Receita base de bavaroise de baunilha

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Gelatina: 6 Folha
  • Ovos (gemas): 6
  • Açúcar: 250 g
  • Leite: 2 dl
  • Baunilha: q.b.
  • Natas: 6 dl

Preparação

Demolha-se as folhas de gelatina em água fria. Bate-se as gemas com o açúcar até obter uma mistura espumosa. Acrescenta-se o leite, mexendo continuamente. Aromatiza-se com um pouco de baunilha. Vai ao lume o preparado anterior, em banho-maria, mexendo sempre até engrossar e apresentar uma consistência cremosa. Sai do lume e adiciona-se as folhas de gelatina escorridas. Mexe-se até dissolverem completamente no creme. Deixa-se arrefecer. Bate-se as natas bem firmes e envolve-se no creme frio.

Partilhar Receita: Receita base de bavaroise de baunilha



Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta