Romã com vinho do Porto

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Ingredientes

  • Romã: 500 g (previamente separada em bagos)
  • Vinho do Porto: 1 copo (200 ml)
  • Água: 2 copos (400 ml)
  • Canela: 2 paus
  • Limão: 1 casca (casca de 1/4 limão)
  • Açúcar: 100 g (branco)

Preparação

Limpar previamente as romãs, isto é, separar os gomos. Juntar as romãs com o açúcar, a canela e a casca de limão. Envolver com cuidado para não desfazer os gomos. Juntar o vinho do Porto, e misturar. Juntar finalmente a água. Pôr no frigorífico. Servir no máximo 6 horas após a confecção.

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