553 Receitas de Entradas

Com imagens
Puré agridoce
Puré agridoce

Batatas doces: 4 (médias) , Farinheira: 1 , Azeite: Um fio , Coentros: A gosto , Sal e pimenta: q.b.

Snacks picantes de batata-doce
Snacks picantes de batata-doce

Batata-doce: 1 kg, Sal: q.b. , Pimenta de caiena: A gosto , Canela em pó: A gosto

Paté de requeijão e crackers integrais
Paté de requeijão e crackers integrais

Paté Requeijão de Seia: 1 , Cebolinho: 5 hastes, Pimenta preta: 1 pitada, Orégãos frescos: a gosto , Azeite: q.b. , Crackers Farinha de espelta integral: 100 , Farinha de trigo integral: 100 , Aveia: 100 ,...

Queijo camembert gratinado
Queijo camembert gratinado

Queijo camembert: 1 , Azeite: q.b. , Orégãos secos (ou ervas aromáticas): q.b. , Azeitonas pretas: q.b.

Morcela de arroz crocante com redução de vinagre de figo e salada de ervas
Morcela de arroz crocante com redução de vinagre...

Morcela de arroz: 1 , Baguete fatiada: 1 , Salsa (folha): 5 g, Coentros (folha): 5 g, Tomilho: 1 haste, Redução do vinagre de figo Figo seco: 100 g, Vinagre de vinho branco: 5 dl, Vinho tinto: 1 dl, Açúcar branco: 30 g, Sal marinho:...

Fritos de milho com caril
Fritos de milho com caril

Milho doce enlatado: 300 g, Leite de soja: 150 ml, Ovo: 1 , Farinha de trigo integral: 90 g, Farinha de milho: 40 g, Caril em pó: 1 colher de chá, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Óleo vegetal: q.b.

Wraps de legumes vietnamitas
Wraps de legumes vietnamitas

Cenouras: 2, Alho-francês (parte branca): 1, Couve branca: 4 folhas, Vinagre de arroz: 1 colher de sopa, Sal: 1/2 colher de chá, Cebolinho: 4 hastes, Alface: 8 folhas, Hortelã: q.b.

Cogumelos Portobelo Assados no Forno
Cogumelos Portobelo Assados no Forno

Cogumelos Portobelo: 500 g, Alho: 2 dentes, Sal e pimenta: q.b., Azeite: q.b., Vinho branco: q.b., Sumo de limão: q.b.

Crepes de Legumes
Crepes de Legumes

Massa para crepes: 40 folhas, Couve Lombarda pequena: 1 , Alhos Franceses: 3 , Cenouras: 5 , Cogumelos brancos: 300 g, Alho: 5 dentes, Azeite: q.b. , Sal e pimenta: q.b. , Molho de Soja: q.b.

Ovos recheados com abacate
Ovos recheados com abacate

Ovos: 4 , Abacate: 1 , Atum enlatado: 60 g, Maionese light: 2 colheres de chá, Salsa: 1 colher de sopa, Alho em pó: 1/4 colher de chá, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Batata-doce gratinada no forno
Batata-doce gratinada no forno

Batata-doce: 1 kg, Cogumelo: 300 gr, Alho: 4 dentes, Bacon (uma fatia): 100 gr, Ervas aromáticas (salsa, tomilho e orégãos, tudo picado): 2 colheres, Azeite: 1 dl, Queijo ralado: 75 gr, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Batatas à Isaura
Batatas à Isaura

Batata: 700 gr, Ovo: 3 , Margarina: 60 gr, Azeite: 1 colher de sopa, Alho: 4 dentes, Salsa: 1 ramo, Sal: q.b.

Batata-doce frita
Batata-doce frita

Batata-doce: q.b. , Azeite ou Óleo: q.b.

Migas de pão Alentejano
Migas de pão Alentejano

Azeite: q.b. , Pão alentejano médio: 1 , Alho Sal: q.b. , Louro: q.b. , rodelas de Linguíça: q.b.

Alcachofras recheadas
Alcachofras recheadas

Lcachofra: 4 , Limão: q.b. , Sal: 1 colher, Bicarbonato ou farinha: 1 colher de sopa, Azeite: 2 colheres de sopa, Cogumelo: 1 lata, Courgete: 1 chávena, Cebolinho: 1/3 de chávena, Alho: 1 dente, Atum: 1 lata, Queijo Mozzarella, Cheddar ou Chihuahua: 1/2 chávena, Pão ralado: ¼ de chávena,...

Batatas recheadas com tempero de cebola
Batatas recheadas com tempero de cebola

Batata: 8 , Nata: ½ chávena, Maionese: ½ chávena, Limão: 1 , Pimenta: q.b. , Tempero com o sabor a seu gosto (cebola verde, cebola tostada ou cebola e toucinho): q.b. , Toucinho: 4 fatias, Salsa: 2 colheres de sopa, Brócolo: 8 ramos, Cebolinho: 1 molho, Queijo amarelo, manchego ou parmesão:...

Espargos com ervilhas
Espargos com ervilhas

Espargo verde: 500 gr, Sal: 1 colher de chá, Ervilha: 1 lata, Manteiga: 500 gr, Farinha: 2 colheres de sopa, Leite: 1 ¼ chávena, Sal: 1 colher de chá, Pimenta branca: 1 colher de chá, Hortelã pimenta: 1 colher de sopa, Salsa: 1 colher de chá, Noz moscada: ½ colher, Pão: 6 fatias fritas

Balichão
Balichão

Camarão pequeno escuro: 5 kg, Sal: 1 kg, Aguardente: 1 copo, Pimenta: 1 colher de chá, Limão: 1 , Cravinho: 1 colher de chá, Louro: 1 folha, Malagueta: 3 ou 4

Pudim frio de couve-flor
Pudim frio de couve-flor

Couve-flor: 500 gr, Miolo de pão: 2 chávenas, Leite: q.b. , Queijo fresco: 50 gr, Ovo: 3 , Sal: q.b. , Molho de soja: q.b. , pimenta: q.b.

Arroz com castanhas e leite
Arroz com castanhas e leite

Arroz: 300 g, Castanhas piladas congelada: 300 g, Leite: 1 l, Manteiga: 50 g, Erva-doce: 1 Colher de sopa, Louro: 2 Folhas, Sal: q.b.

Batatas recheadas com castanhas
Batatas recheadas com castanhas

Batata: 1 kg, Castanha: 200 gr, Pinhão: 50 gr, Nata: 1/2 chávena, Manteiga: 80 gr, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Romesco
Romesco

Pimento encarnado: 2 , Tomate: 500 gr, Pão branco: 1 fatia grande, Azeite: 5 colheres de sopa, Alho: 3 dentes, Amêndoa pelada: 100 gr, ão limão: 1/2 , Malagueta: 1/2 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Estufado de ervilhas
Estufado de ervilhas

Ervilha: 1 kg, Cebola: 1 , Presunto: 100 gr, Manteiga: 30 gr, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Salsa: 1 ramo

Migas de espargos
Migas de espargos

Espargo: q.b. , Carne magra: 500 gr, Entrecosto: 500 gr, Ovo: 4 , Mioleira de porco: 2 , Rim de Porco: 4 , Pão Alentejano: 1 kg, Alho: 3 dentes, Cebola: 12 , Louro: 1 folha, Azeite: q.b. , Salsa: q.b. , Sal: q.b. , Pimentão de carne: 1 , Vinagre: q.b.

Conserva de gengibre
Conserva de gengibre

Gengibre: 50 gr, Açúcar: 1 colher de sopa, Sal: 1/4 de colher de chá, Vinagre para suchi: 4 colheres de sopa

Nabos gratinados
Nabos gratinados

Nabo: 6 , Leite: 2 dl, Queijo da Ilha: colher de sopa , Noz-moscada: q.b. , Pão ralado: q.b. , Manteiga: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Arroz de tordos (malandro)
Arroz de tordos (malandro)

Tordo: 12 , Presunto, bacon ou carne da barriga de porco salgada: q.b. , Chouriço de carne: 1 , Cebola: 1 grande, Azeite: 5 colheres de sopa, Arroz carolino: 500 gr, Salsa: q.b.

Batata-doce no forno
Batata-doce no forno

Batata-doce: 600 gr, Leite: 0,5 lt, Manteiga: 500 gr, Sal: q.b.

Batatas de coentrada
Batatas de coentrada

Batata: 600 gr, Alho: 4 dentes, Coentro: 1 raminho, Azeite: q.b.

Batatas simples do Baixo Alentejo
Batatas simples do Baixo Alentejo

Batata: 750 gr, Alho: 4 dentes, Manteiga: 75 gr, Sal: q.b. , Água: q.b.

Categorias de: Entradas