Banana Salteada com Queijo de Cabra, Amêndoas e Vinho do Porto

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Ingredientes

  • Bananas não muito maduras: 2
  • Queijo de Cabra: 100 g
  • Amêndoas Torradas: 50 g
  • Vinho do Porto: 1 cálice
  • Azeite: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.

Preparação

-Cortar a banana em pedaços;

-Partir o queijo de cabra em bocados;

-Colocar um pouco de azeite numa frigideira;

-Quando estiver bem quente, juntar a banana, sem queixar queimar;

-Juntar o queijo de cabra de seguida;

-Referescar com o vinho do Porto;

-Juntar as amêndoas torradas;

-Temperar com sal e pimenta.

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