Batatas aromatizadas

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Ingredientes

  • Batatas grandes: 4
  • Sal marinho: q.b.
  • Azeite: Um fio
  • Salsa seca: Uma pitada
  • Colorau: Uma pitada
  • Sementes de girassol: A gosto
  • Sementes de sésamo: A gosto

Preparação

Lave muito bem as batatas e leve-as a cozer com a casca. Depois de cozidas corte-as em rodelas grossas (deixei a casca, mas se preferir retire-a antes de cortar em rodelas).

Regue um tabuleiro com azeite (não muito, só o suficiente para as batatas não pegarem ao tabuleiro. Pode usar um pincel para espalhar) e disponha as batatas.

Salpique-as de sal e regue-as levemente de azeite. Polvilhe-as com as sementes de girassol e sésamo, com a salsa e o colorau.

Leve ao forno a gratinar a 180º C cerca de 20 minutos.

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