Batatas quentes recheadas

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Batatas médias: 8
  • Gemas de ovo: 6 a 8
  • Natas: 1,5 dl
  • Sal grosso: q.b.
  • Raminho de tomilho: 1
  • Pimento vermelho: 1/2
  • Sal e pimenta: q.b.

Preparação

Liga-se o forno nos 200 ºC. Lava-se bem as batatas e faz-se um golpe superficial em torno.

Coloca-se as batatas sobre folhas de alumínio onde se salpicou sal grosso. Faz-se um embrulho individual para cada batata. Assa-se as batatas por 45 minutos.

Corta-se as batatas ao meio. Retira-se cuidadosamente a polpa deixando um pouco desta agarrada à pele. Mistura-se a restante polpa com as natas e com as gemas de ovo e ajusta-se o tempero com sal e pimenta.

Introduz-se a polpa nas metades de batata e polvilha-se com o tomilho e o pimento vermelho picados.

Vai sobre um tabuleiro ao forno, a temperatura média, 5 a 7 minutos. Está pronto a servir.

Partilhar Receita: Batatas quentes recheadas


Sugestões para a categoria: Entradas


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta