Cobertura de queijo e chocolate

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Ingredientes

  • Queijo de barrar, do tipo Philadelphia, magro: 115 g
  • Açúcar em pó, peneirado: 115 g
  • Chocolate branco, derretido: 115 g

Preparação

Misture todos os ingredientes numa tigela grande e bata durante dois minutos, até obter uma mistura homogénea e cremosa. Se a mistura ficar muito espessa, junte um pouco de leite até ficar com a consistência desejada.

Conserve num recipiente hermético, no frigorífico, até ser necessário.

Quantidades suficientes para decorar um bolo redondo com 20 cm de diâmetro

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