Cogumelos doces

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Ingredientes

  • Cogumelos: 250 g
  • Mel: 1 colher de sopa
  • Cebolinhos: 3
  • Óleo de sésamo: 1 colher de sopa
  • Gengibre, fresco e ralado: 1 colher de sopa
  • Molho de soja: 2 colheres (de sopa)

Preparação

Depois de lavados os cogumelos devem ser aparados. Procede-se de igual modo com os cebolinhos. Aquece-se uma porção de óleo numa caçarola e salteia-se os cogumelos e cebolinhos, assim como o gengibre. Isto durante 1 minuto. Junta-se o molho de soja e o mel e fica a apurar mais 1 minuto.

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