Cogumelos gratinados com Queijo Ibores

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Azeite "Gata-Hurdes" D.O.P.: q.b.
  • Cebola grande em rodelas: 1
  • Boletus Edulis: 200 g
  • “Pimentão de La Vera” D.O.P.: 1
  • Pão caseiro: 8 fatias
  • "Queijo Ibores" D.O.P.: 325 g
  • Ovos: 3
  • Leite: 300 ml
  • Orégãos, pimenta e sal: q.b.

Preparação

Enquanto elabora este prato pré-aqueça o forno a 180º. Numa sertã doure a cebola e frite os cogumelos, com sal e pimentão.

Coloque metade das fatias de pão na base de um molde Sobre o pão, deite a mistura anteriormente frita e adicione metade do queijo. Coloque em cima o resto do pão e repita o processo.

Bata os ovos juntamente com o leite e o queijo restante e adicione pimenta e orégãos.

Adicione tudo isto no molde.

Deite água numa travessa de ir ao forno e coloque dentro dela o molde para que coza em banho-maria durante cerca de 40 minutos.

Partilhar Receita: Cogumelos gratinados com Queijo Ibores


Sugestões para a categoria: Entradas


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta